Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
№ 2 (2018) Результаты селекции озимой пшеницы на качество зерна в Татарском НИИСХ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Д. Фадеева, М. Ш. Тагиров, И. Н. Газизов
"... on the formation of the traits ‘dough time’, ‘dough stability’ and ‘dough dilution’. Average phenotypic variability ..."
 
№ 6 (2017) Селекционно-генетическая оценка гибридов озимой твердой пшеницы на качество клейковины Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. П. Самофалов, М. А. Авраменко, Н. Е. Самофалова, Н. П. Иличкина, М. М. Копусь
"... of the researches was to study variability and heritability of gluten quality in the hybrid populations F2-F4 ..."
 
№ 3 (2017) Селекционное улучшение реологических свойств теста сортов озимой пшеницы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Сухоруков, Е. Н. Шаболкина, Л. В. Пронович
"... ). There have been determined high phenotypic variability of such traits as ‘dilute of dough’ (СV=39-71 ..."
 
№ 6 (2017) Характеристика сортов разных этапов селекции в России и селекционных линий яровой твердой пшеницы по качеству клейковины Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
П. Н. Мальчиков, М. А. Розова, Е. Н. Шаболкина, М. Г. Мясникова, И. В. Фомина, В. И. Цыганков
"... . The simplest and productive method of SDS-sedimentation was used to estimate the rheological traits of dough ..."
 
№ 2 (2018) Сорт яровой мягкой пшеницы Хаят Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. З. Василова, Э. З. Багавиева, Д. Ф. Асхадуллин, М. Р. Тазутдинова
"... . The assessment of the technological indexes of kernels and physical properties of dough made in the All-Russian ..."
 
№ 6 (2015) СОДЕРЖАНИЕ МАССОВОЙ ДОЛИ БЕЛКА И КЛЕЙКОВИНЫ У СОРТОВ ОЗИМОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ ИНТЕНСИВНОГО ТИПА СЕЛЕКЦИИ ВНИИЗК ИМ. И. Г. КАЛИНЕНКО Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. С. Кравченко, Н. Н. Вожжова, Н. Г. Игнатьева, Е. В. Ионова, А. П. Самофалов
"... . The cultivars ‘Aksiniya’ and ‘Tanais’ showed high average content of protein fraction and a slight variability ..."
 
№ 5 (2018) Качественные показатели зерна и муки сортов и линий озимой мягкой пшеницы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. С. Кравченко, Е. В. Ионова, Н. Н. Вожжова, И. М. Олдырева
"... of dough and baking profits. High values of grain unit and general vitreousness of grain are revealed ..."
 
№ 4 (2016) ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ СВОЙСТВА РАЙОНИРОВАННЫХ И ПЕРСПЕКТИВНЫХ СОРТОВ ОЗИМОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. С. Кравченко, Н. Г. Игнатьева, Е. В. Ионова
"... to the trait ‘dough deformation’, the varieties ‘Nakhodka’ (293е.а.), ‘Aksiniya’ (292е.а.) and ‘Kipchak’ (282е ..."
 
№ 1 (2016) СЕЛЕКЦИЯ ТРИТИКАЛЕ С ПШЕНИЧНЫМ ТИПОМ ЗЕРНА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Я. Ковтуненко, В. В. Панченко, А. П. Калмыш
"... , protein content from 12,5 to 14,5% and gluten up to 28%, good rheological properties of dough; it must ..."
 
№ 4 (2018) УСТОЙЧИВОСТЬ К АБИОТИЧЕСКИМ ФАКТОРАМ СРЕДЫ И КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ЗЕРНА СОРТОВ ОЗИМОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Ионова, Н. С. Кравченко, В. Л. Газе, Д. М. Марченко
"... клейковины в зерне выделились Аскет (24,6%), Вольница (24,5%) и Жаворонок (24,3%), которые сформировали зерно ..."
 
№ 3 (2016) НАДЕЖДА – НОВЫЙ СОРТ ОЗИМОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ, АДАПТИРОВАННЫЙ К УСЛОВИЯМ СРЕДНЕГО ПОВОЛЖЬЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Д. Фадеева, Г. Н. Валиуллина
"... 560’ and ‘Nadezhda’ with the stronger adaptive characteristics and a sustained grain quality ..."
 
№ 5 (2017) Совершенствование методических подходов в селекции среднеранних гибридов кукурузы в Нижнем Поволжье Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. И. Жужукин, В. С. Горбунов, С. А. Зайцев, Д. П. Волков
"... влажности и биохимических показателей не значимы на 5%-м уровне, то есть распределение параметров нормальное ..."
 
№ 5 (2017) Технологические и хлебопекарные качества твердой пшеницы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Н. Шаболкина, П. Н. Мальчиков, М. Г. Мясникова
"... and rheological properties of dough gives a positive result in bakery. The study, results of which have been ..."
 
№ 4 (2016) ИЗМЕНЕНИЕ КАЧЕСТВА ЗЕРНА ЯРОВОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ В ПРОЦЕССЕ СЕЛЕКЦИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Г. Захаров, О. Д. Яковлева
"... /га. В отличие от урожайности изменение качественных показателей зерна имеет различную направленность ..."
 
№ 5 (2018) Хлебопекарные качества зерна яровой пшеницы в условиях Среднего Урала Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Н. Зезин, В. А. Воробьев, А. В. Воробьев, А. В. Безгодов
"... На Среднем Урале яровая мягкая пшеница с содержанием клейковины у среднеспелых сортов 22–24%, у ..."
 
№ 3 (2017) Продуктивность и параметры интенсивности и стабильности сортов ярового ячменя Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Сапега
"... climate zones of the Tyumen region. The variability of the duration of the vegetation period was average ..."
 
№ 1 (2018) Исходный материал и достижения в селекции озимой твердой пшеницы по содержанию каротиноидов в зерне сортов ФГБНУ «АНЦ «Донской» Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. П. Дорохова, М. М. Копусь
"... showed that the variety “Donchanka” possessed the highest index of carotenoids with variability of 68Mg ..."
 
№ 4 (2017) Дарина - новый сорт озимой мягкой пшеницы для среднего Поволжья Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Д. Фадеева, Г. Н. Валиуллина
"... .e. winter variety ‘Omskaya’/’Kazanskaya 560’/‘Kazanskaya 285’. The variety of wheat is erythrospermum ..."
 
№ 4 (2015) ПРЕДШЕСТВЕННИКИ, УРОЖАЙ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ В УСЛОВИЯХ ПРЕДГОРНОЙ ЗОНЫ КАБАРДИНО-БАЛКАРИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Х. А. Малкандуев, А. Х. Малкандуева, Р. И. Шамурзаев, Р. А. Гажева
"... статье дано сравнение качественных показателей сортов озимой пшеницы по основным предшественникам ..."
 
№ 1 (2015) ЗНАЧЕНИЕ СОРТА В ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЯХ ПРОИЗВОДСТВА РИСА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. С. Ткачева, Н. В. Остапенко, Г. Л. Зеленский
"... upon the knowledge about inheritance and variability of selectable traits, interactions of genotype ..."
 
№ 6 (2016) Качество зерна озимой пшеницы в зависимости от технологий возделывания Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. И. Пахомов, В. Б. Рыков, С. И. Камбулов, И. А. Камбулов, Е. Б. Демина, В. В. Колесник
"... степень влияния на класс зерна таких показателей, как количество клейковины, качество клейковины, протеин ..."
 
№ 2 (2015) СОРТОВОЙ СОСТАВ ЯРОВОГО ЯЧМЕНЯ В ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. Г. Голова, Л. А. Ершова
 
№ 5 (2015) МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ЗЕРНОПРОДУКТОВОГО ПОДКОМПЛЕКСА В УСЛОВИЯХ ГЛОБАЛИЗАЦИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. В. Сидоренко
"... формирование и развитие; приведены оценочные показатели, функции и специфические особенности. Сделан вывод, что ..."
 
№ 1 (2016) ПРОГНОЗ НАУЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ ЗЕРНОВОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Н. Тарасов
 
№ 1 (2018) Свободный пролин в листьях как показатель определения морозостойкости озимой пшеницы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. М. Иванисов
"... Свободный пролин в листьях как показатель определения морозостойкости озимой пшеницы В данной ..."
 
№ 3 (2015) СВЯЗЬ МОРФОФИЗИОЛОГИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ПШЕНИЦЫ ТВЕРДОЙ (T. durum Desf.) С ЗАСУХОУСТОЙЧИВОСТЬЮ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Х. Н. Рустамов, М. А. Аббасов
"... В статье обсуждаются результаты изучения роли физиологических показателей в «засухоурожайности» и ..."
 
№ 3 (2015) ВЛИЯНИЕ ЭНДО - И ЭКЗОГЕННЫХ ФАКТОРОВ НА УРОЖАЙНОСТЬ, СОДЕРЖАНИЕ БЕЛКА И КЛЕЙКОВИНЫ В ЗЕРНЕ СОВРЕМЕННЫХ СОРТОВ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Парахин, А. В. Амелин, А. Ф. Мельник
"...   клейковины более 27%. ..."
 
№ 1 (2017) Параметры гибридов кукурузы, создаваемых для условий недостаточного и неустойчивого увлажнения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. Я. Кривошеев, А. С. Игнатьев
 
№ 1 (2018) Качество зерна и засухоустойчивость сортов озимой мягкой пшеницы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. С. Кравченко, В. А. Лиховидова, О. В. Скрипка
"... изучению признаков качества зерна озимой мягкой пшеницы (массовой доли белка и клейковины) и уровня ..."
 
№ 1 (2017) Перспективы селекции озимой ржи в степном Заволжье на продуктивность и качество зерна Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Н. Шаболкина, А. А. Бишарев, Л. В. Пронович
"... selected the varieties ‘Volzhskaya 3’, ‘Kazanskaya 560’, ‘Moskovskaya 59’ and ‘Albina’, which produce high ..."
 
№ 1 (2017) Результаты изучения сортов озимой пшеницы в Свердловской области Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. Н. Потапова, Н. Л. Зобнина
"... selected the varieties ‘Volzhskaya 3’, ‘Kazanskaya 560’, ‘Moskovskaya 59’ and ‘Albina’, which produce high ..."
 
№ 3 (2016) АКАДЕМИК Н. И. ВАВИЛОВ И ИНТРОДУКЦИЯ РИСА В РОССИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Чамышев
 
№ 5 (2015) ПРОДУКТИВНОСТЬ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ И ТЕХНОЛОГИИ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Б. Рыков, С. И. Камбулов, И. А. Камбулов, В. В. Колесник, Е. Б. Дёмина, С. Д. Ридный, Н. Г. Янковский
"... обработки. Получены результаты по биометрическим показателям озимой пшеницы и ее продуктивности в условиях ..."
 
№ 6 (2017) Изучение исходного материала чины посевной для селекции в условиях Нижнего Поволжья Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. И. Жужукин, В. С. Горбунов, С. А. Зайцев, Д. П. Волков
"... . A slight variability (coefficient of less than 10.0%) has been found in such traits as stem height, 1000 ..."
 
№ 4 (2016) НАСЛЕДСТВЕННАЯ И СРЕДОВАЯ ВАРИАЦИЯ КАЧЕСТВА ЗЕРНА ОЗИМОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ В УСЛОВИЯХ БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. П. Нецветаев, Т. А. Рыжкова, Л. С. Бондаренко, И. П. Моторина, А. В. Петренко, О. Е. Нерубенко
"... ). Respectively, the value of dough kneading was 3.53+0.13; 4.66+0.12 and 4.70+0.15 points (the device ‘Mikrolab ..."
 
№ 6 (2017) Активность пероксидазы и показателей перекисного окисления липидов в прорастающих семенах озимой пшеницы после УФ-облучения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Н. Симонова
"... Активность пероксидазы и показателей перекисного окисления липидов в прорастающих семенах озимой ..."
 
№ 1 (2018) Использование показателей относительного и абсолютного содержания белка в зерне озимой пшеницы при селекции на качество Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. В. Скрипка, А. П. Самофалов, С. В. Подгорный, О. А. Некрасова, С. Н. Громова, Н. Г. Игнатьева
"... ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ОТНОСИТЕЛЬНОГО И АБСОЛЮТНОГО СОДЕРЖАНИЯ БЕЛКА В ЗЕРНЕ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ ПРИ ..."
 
№ 1 (2017) Остаточный водный дефицит растений озимой пшеницы, как один из показателей засухоустойчивости Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Л. Газе, В. А. Лиховидова, В. М. Шарова, Н. Н. Анисимова, Л. Н. Лютова
"... Остаточный водный дефицит растений озимой пшеницы, как один из показателей засухоустойчивости ..."
 
№ 6 (2015) ОСТАТОЧНЫЙ ВОДНЫЙ ДЕФИЦИТ РАСТЕНИЙ ЯРОВОГО ЯЧМЕНЯ, КАК ОДИН ИЗ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ЗАСУХОУСТОЙЧИВОСТИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Н. Анисимова, Е. В. Ионова
"... , Сокол). Приведена корреляционная связь показателей остаточного водного дефицита растений ярового ячменя ..."
 
№ 3 (2015) ОСОБЕННОСТИ НАСЛЕДОВАНИЯ ПРИЗНАКОВ ПРОДУКТИВНОСТИ И ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ЗЕРНА У ОЗИМОЙ ТРИТИКАЛЕ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Д. Жихарев, Н. Г. Пома, В. В. Осипов
"... линий озимой тритикале по методу Хеймана. Были изучены такие важные показатели продуктивности и качества ..."
 
№ 4 (2015) УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ФАКТОРОВ БИОЛОГИЗАЦИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Парахин, А. Ф. Мельник
"...   содержанием клейковины  в зерне 24 - 28, белка 13,2-14,8%. Установлено влияние целевого использования клеверо ..."
 
№ 2 (2016) ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА СОРТОВ TRITICUM DURUM В КОНТРАСТНЫХ УСЛОВИЯХ ВЛАГООБЕСПЕЧЕННОСТИ СТЕПИ ОРЕНБУРГСКОГО ПРЕДУРАЛЬЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. А. Тимошенкова, И. В. Решетова
"... , содержания белка и качества клейковины. Большее понижение натуры зерна выявлено у сортов самарской селекции ..."
 
№ 5 (2018) 25 лет сорту Саратовская золотистая Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Н. Гапонов, В. М. Попова, Г. М. Шутарева, Н. М. Цетва, Т. М. Паршикова, С. А. Щукин
 
№ 6 (2016) Независимость и безопасность России по зерну Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Гарькавый, С. А. Раева
"... показатели их измерения, рекомендованные Доктриной продовольственной безопасности Российской Федерации (далее ..."
 
№ 5 (2016) ОЦЕНКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРИЗНАКОВ КАЧЕСТВА ЗЕРНА СОРТОВ РИСА В УСЛОВИЯХ ПЕРЕСТОЯ НА КОРНЮ В ЦЕЛЯХ ФОРМИРОВАНИЯ АГРЕГИРОВАННОГО ИНТЕГРАЛЬНОГО ПОКАЗАТЕЛЯ КАЧЕСТВА ЗЕРНА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Г. Туманьян, Т. Б. Кумейко, К. К. Ольховая, Г. Л. Зеленский, Н. В. Остапенко, Т. Л. Коротенко, В. И. Госпадинова
 
№ 5 (2017) Хлебопекарные достоинства озимой ржи Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Н. Шаболкина, Н. В. Анисимкина
"... traits as dough extension and bread volume. Bread baked directly from the mixture of rye and wheat flour ..."
 
№ 4 (2017) Нанобиопрепараты в технологии возделывания сои сорта Светлая Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Назарова, С. Д. Полищук, Д. Г. Чурилов, Е. В. Гуреева, Г. И. Чурилов
"... (НЧ) металлов железа, кобальта и меди на физиологические, биохимические и продуктивные показатели ..."
 
№ 5 (2017) Особенности голозерного ячменя в оценке продуктивности и качества зерна (обзор) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. Л. Цандекова, О. А. Неверова
"... В обзоре представлены результаты сравнительные оценки физиолого-биохимических показателей у ..."
 
1 - 50 из 178 результатов 1 2 3 4 > >> 

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)