Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
№ 3 (2017) Селекционное улучшение реологических свойств теста сортов озимой пшеницы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Сухоруков, Е. Н. Шаболкина, Л. В. Пронович
"... assessment positively correlates with the resistance of dough (r=0.92; P 0.05) and content of protein ..."
 
№ 5 (2017) Технологические и хлебопекарные качества твердой пшеницы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Н. Шаболкина, П. Н. Мальчиков, М. Г. Мясникова
"... and rheological properties of dough gives a positive result in bakery. The study, results of which have been ..."
 
№ 2 (2018) Результаты селекции озимой пшеницы на качество зерна в Татарском НИИСХ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Д. Фадеева, М. Ш. Тагиров, И. Н. Газизов
"... on the formation of the traits ‘dough time’, ‘dough stability’ and ‘dough dilution’. Average phenotypic variability ..."
 
№ 4 (2016) НАСЛЕДСТВЕННАЯ И СРЕДОВАЯ ВАРИАЦИЯ КАЧЕСТВА ЗЕРНА ОЗИМОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ В УСЛОВИЯХ БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. П. Нецветаев, Т. А. Рыжкова, Л. С. Бондаренко, И. П. Моторина, А. В. Петренко, О. Е. Нерубенко
"... ). Respectively, the value of dough kneading was 3.53+0.13; 4.66+0.12 and 4.70+0.15 points (the device ‘Mikrolab ..."
 
№ 2 (2018) Сорт яровой мягкой пшеницы Хаят Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. З. Василова, Э. З. Багавиева, Д. Ф. Асхадуллин, М. Р. Тазутдинова
"... . The assessment of the technological indexes of kernels and physical properties of dough made in the All-Russian ..."
 
№ 5 (2018) Качественные показатели зерна и муки сортов и линий озимой мягкой пшеницы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. С. Кравченко, Е. В. Ионова, Н. Н. Вожжова, И. М. Олдырева
"... of dough and baking profits. High values of grain unit and general vitreousness of grain are revealed ..."
 
№ 5 (2017) Хлебопекарные достоинства озимой ржи Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Н. Шаболкина, Н. В. Анисимкина
"... traits as dough extension and bread volume. Bread baked directly from the mixture of rye and wheat flour ..."
 
№ 1 (2019) Влияние водорастворимых пентозанов на хлебопекарные свойства озимой ржи Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Н. Шаболкина, А. А. Бишарев, Н. В. Анисимкина, М. В. Беляева
"... and mechanical characteristics of the dough (viscous and rheological) depend on the content of non-starch ..."
 
№ 6 (2017) Характеристика сортов разных этапов селекции в России и селекционных линий яровой твердой пшеницы по качеству клейковины Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
П. Н. Мальчиков, М. А. Розова, Е. Н. Шаболкина, М. Г. Мясникова, И. В. Фомина, В. И. Цыганков
"... . The simplest and productive method of SDS-sedimentation was used to estimate the rheological traits of dough ..."
 
№ 1 (2019) Результаты селекции озимой мягкой пшеницы в условиях южной лесостепи западной Сибири Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. Н. Кашуба, А. Н. Ковтуненко, В. М. Трипутин, Т. В. Шварцкопф, Н. Г. Мазепа
"... , good rheological properties of dough, bread volume and general baking estimation compared ..."
 
№ 1 (2016) СЕЛЕКЦИЯ ТРИТИКАЛЕ С ПШЕНИЧНЫМ ТИПОМ ЗЕРНА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Я. Ковтуненко, В. В. Панченко, А. П. Калмыш
"... , protein content from 12,5 to 14,5% and gluten up to 28%, good rheological properties of dough; it must ..."
 
№ 4 (2016) ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ СВОЙСТВА РАЙОНИРОВАННЫХ И ПЕРСПЕКТИВНЫХ СОРТОВ ОЗИМОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. С. Кравченко, Н. Г. Игнатьева, Е. В. Ионова
"... to the trait ‘dough deformation’, the varieties ‘Nakhodka’ (293е.а.), ‘Aksiniya’ (292е.а.) and ‘Kipchak’ (282е ..."
 
№ 1 (2018) Урожайность образцов суданской травы различного эколого-географического происхождения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. А. Ковтунова, Е. А. Шишова, А. Е. Романюкин, В. В. Ковтунов, Н. Н. Сухенко
"... height (0.58 ± 0.002), width (0.53 ± 0.001) and leaf square (0.57 ± 0.001). ..."
 
№ 6 (2017) Активность пероксидазы и показателей перекисного окисления липидов в прорастающих семенах озимой пшеницы после УФ-облучения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Н. Симонова
"... of mercury-quartz lamp BNPO 2-30-001U3.5 (with irradiation of 30 W/m2) at a distance of 25 cm from the seeds ..."
 
№ 1 (2019) Активность ферментов в прорастающих семенах мягкой озимой пшеницы в условиях смены светового режима при УФ-облучении семян Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Н. Симонова, Н. С. Кравченко
"... in order to stimulate seed germination, mercury-quartz lamps, such as BNPO 2-30-001U3.5 can be used ..."
 
№ 1 (2016) ПРИМЕНЕНИЕ РЕГУЛЯТОРОВ РОСТА ПОД ЯРОВОЙ ЯЧМЕНЬ НА СВЕТЛО-КАШТАНОВЫХ ПОЧВАХ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. И. Сорокин, А. C. Цевденова
"... and phosphorus on 0,01-0,18% and 0,01-0,03% more respectively. The use of regulators resulted in improvement ..."
 
№ 3 (2017) ДНК-маркеры гетерозиса у гибридов подсолнечника отечественной селекции Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Усатов, М. С. Макаренко, О. Ф. Горбаченко, К. В. Азарин, А. А. Ковалевич, П. И. Костылев, Н. В. Маркин
"... a reliable positive correlation of heterosis effect on the yield of seeds in hybrids (r=0.79, р<0.05) from ..."
 
№ 1 (2018) Селекция белозерных сортов сорго зернового Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Ковтунов, Н. А. Ковтунова, О. А. Лушпина, Н. Н. Сухенко, Н. Г. Игнатьева
"... grain has got a positive correlation with grain color (r = 0.80 ± 0.05). The white-grain varieties ..."
 
№ 5 (2018) Оптимизация параметров количественных признаков гибридов кукурузы зернового использования Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. Я. Кривошеев, А. C. Игнатьев
"... . The grain productivity had an average in 2016 (r = + 0.49) and a weak in 2015 and 2016 (r = + 0.05; r = +0 ..."
 
№ 2 (2015) СЕЛЕКЦИЯ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ НА УСТОЙЧИВОСТЬ К БУРОЙ РЖАВЧИНЕ (PUCCINIA TRITICINA ERIKS.) В МОСКОВСКОМ НИИСХ «НЕМЧИНОВКА» Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Б. И. Сандухадзе, М. И. Рыбакова, Г. В. Кочетыгов, А. А. Морозов, Э. К. Сандухадзе, В. В. Бугрова
"... Исследованы сорта озимой мягкой пшеницы по содержанию генов устойчивости с использованием тест ..."
 
№ 6 (2017) Изучение биоразнообразия PYRICULARIA ORYZAE CAV. в рисосеющих зонах юга России на основе методов ПЦР Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Дубина, П. И. Костылев, М. Г. Рубан, Ю. В. Анискина, И. А. Шилов, Н. С. Велишаева, Л. В. Есаулова
"... фитопатологического теста с использованием сортов-дифференциаторов риса выявлен количественный и качественный состав ..."
 
№ 4 (2016) ОЦЕНКА ЭФФЕКТОВ ГЕНОВ У КУКУРУЗЫ ПО ВЫСОТЕ ЗАЛОЖЕНИЯ ПОЧАТКА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. А. Зайцев, В. И. Жужукин
"... кукурузы используют диаллельный анализ с привлечением родительских форм и гибридов разных поколений и тесты ..."
 
№ 6 (2015) РЕЗУЛЬТАТЫ ОЦЕНКИ СОРТОВ ЭСПАРЦЕТА В УСЛОВИЯХ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. А. Игнатьев, Т. В. Грязева, Н. Г. Игнатьева
"... productivity they produced 0,71 t/ha, 0,68 t/ha and 0,69 t/ha respectively, that is on 0,08 t/ha, 0,05 t/ha ..."
 
№ 5 (2016) РАСХОДЫ АЗОТА ИЗ ПОЧВЫ И УРОЖАЙНОСТЬ ЯРОВОЙ ТВЕРДОЙ ПШЕНИЦЫ ПО ПАРУ В ОРЕНБУРГСКОМ ЗАУРАЛЬЕ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Г. Крючков
"... -60cm – 0.01kg/ha (3.71 t/ha), in the layer of 60-100cm – 98.13kg/ha (3.26 t/ha) (ɳух=0.955-0 ..."
 
№ 3 (2017) The working results of the research institutions of the Russian federation on sorghum Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. И. Горпиниченко, Н. А. Ковтунова, В. В. Ковтунов
"... УДК633.174: 633.62: 633.282:633.178:631.52(001) С.И. Горпиниченко, кандидат сельскохозяйственных ..."
 
№ 1 (2015) ПРОЯВЛЕНИЕ ГЕНОВ WAXY ENDOSPERM В ЗЕРНОВКАХ РАСТЕНИЙ СОРТОВ И ГИБРИДОВ РИСА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Дзюба, Л. В. Есаулова, И. Н. Чухирь
"... помощью 2% йодистого теста по эндосперму и пыльцевым зернам. Во всех случаях по эндосперму и пыльцевым ..."
 
№ 5 (2018) Определение генов устойчивости к бурой ржавчине у сортов озимой мягкой пшеницы с использованием традиционных и современных методов исследований Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Шишкин, Т. Г. Дерова, Е. И. Гультяева, Е. Л. Шайдаюк
"... фитопатологического теста (к трем изолятам гриба с вирулентностью к TcLr9, TcLr19, TcLr26 и зерноградской популяции ..."
 
№ 6 (2017) Селекционно-генетическая оценка гибридов озимой твердой пшеницы на качество клейковины Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. П. Самофалов, М. А. Авраменко, Н. Е. Самофалова, Н. П. Иличкина, М. М. Копусь
"... озимой твёрдой пшеницы по SDS-тесту для определения поколения отбора, возможности использования его как ..."
 
1 - 29 из 29 результатов

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)