Preview

Зерновое хозяйство России

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
№ 3 (2019) ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА НОВОГО СОРТА ОЗИМОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ ИРИДАС Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. А. Морозов, В. В. Иванов, И. В. Самсонов, Т. В. Рябова
"... (2017-2018) at the plots of the Stavropol Territory, the variety ‘Iridas’ showed productive advantages ..."
 
№ 2 (2020) Особенности формирования качества зерна яровой тритикале в контрастных погодно-климатических условиях Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Р. Н. Ф. Абделькави, А. А. Соловьев
"... and the department of remote hybridization of the Main Botanical Garden named after N. V. Tsitsin in 20172018 ..."
 
№ 4 (2019) ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОГНОЗА СОДЕРЖАНИЯ СЫРОЙ КЛЕЙКОВИНЫ В ЗЕРНЕ ПШЕНИЦЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Пасынков, Е. Н. Пасынкова
"... regression, which reflects the dependence of the raw gluten content in wheat kernels (Y, %) on the protein ..."
 
№ 2 (2019) РЕЗУЛЬТАТЫ ИЗУЧЕНИЯ СЕЛЕКЦИОННЫХ ЛИНИЙ ОЗИМОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ В КОНКУРСНОМ СОРТОИСПЫТАНИИ ПО УРОЖАЙНОСТИ И КАЧЕСТВУ ЗЕРНА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. А. Некрасова, С. В. Подгорный, О. В. Скрипка, А. П. Самофалов, С. Н. Громова, В. Л. Чернова, Н. С. Кравченко
"... Research Center “Donskoy” in 2016–2018. 47 winter soft wheat samples of competitive variety testing were ..."
 
№ 6 (2019) Хлебопекарные качества зерна озимой мягкой пшеницы в условиях юга Ростовской области Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. В. Скрипка, С. В. Подгорный, А. П. Самофалов, О. А. Некрасова, С. Н. Громова, В. Л. Чернова, Н. С. Кравченко
"... of the Russian Federation are able to form grain with 30.0% gluten and more, and are suitable for the first ..."
 
№ 3 (2020) Характеристика сортов озимой твердой пшеницы по качеству зерна и макаронным свойствам Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. С. Кравченко, Н. Е. Самофалова, И. М. Олдырева, Т. С. Макарова
"... ” in 2016–2018. The purpose of the study was to evaluate winter durum wheat varieties according ..."
 
№ 4 (2016) ИЗМЕНЕНИЕ КАЧЕСТВА ЗЕРНА ЯРОВОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ В ПРОЦЕССЕ СЕЛЕКЦИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Г. Захаров, О. Д. Яковлева
"... .50). The content of protein and gluten tends to decrease. The difference in the content of protein among ..."
 
№ 4 (2019) ПРОЛАМИНЫ ЗЕРНА ПШЕНИЦ – ОТ БИОХИМИИ К ГЕНЕТИКЕ И СЕЛЕКЦИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. М. Копусь, Е. В. Ионова, Д. М. Марченко
"... The paper describes the stages of studying the biochemical heterogeneity of gluten proteins ..."
 
№ 5 (2018) Хлебопекарные качества зерна яровой пшеницы в условиях Среднего Урала Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Н. Зезин, В. А. Воробьев, А. В. Воробьев, А. В. Безгодов
"... In the Middle Urals the middle-ripening varieties of spring soft wheat with gluten content of 22 ..."
 
№ 1 (2016) СЕЛЕКЦИЯ ТРИТИКАЛЕ С ПШЕНИЧНЫМ ТИПОМ ЗЕРНА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Я. Ковтуненко, В. В. Панченко, А. П. Калмыш
"... , protein content from 12,5 to 14,5% and gluten up to 28%, good rheological properties of dough; it must ..."
 
№ 3 (2015) ВЛИЯНИЕ ЭНДО - И ЭКЗОГЕННЫХ ФАКТОРОВ НА УРОЖАЙНОСТЬ, СОДЕРЖАНИЕ БЕЛКА И КЛЕЙКОВИНЫ В ЗЕРНЕ СОВРЕМЕННЫХ СОРТОВ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Парахин, А. В. Амелин, А. Ф. Мельник
"... with carbamide (calurea) (N46) in a earing phase, which will give yields of 5,5-6,0 t/ha with gluten content ..."
 
№ 2 (2016) ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА СОРТОВ TRITICUM DURUM В КОНТРАСТНЫХ УСЛОВИЯХ ВЛАГООБЕСПЕЧЕННОСТИ СТЕПИ ОРЕНБУРГСКОГО ПРЕДУРАЛЬЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. А. Тимошенкова, И. В. Решетова
"... there was a decrease of grain mass, content of protein and gluten quality. The varieties of Samara breeding showed ..."
 
№ 2 (2020) Влияние препаратов Bloom & Grow и Immune system на продуктивность яровой твердой и мягкой пшеницы в условиях Чувашской Республики Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Г. Ложкин, О. А. Васильев, В. Л. Димитриев, А. В. Крамаренко
"... of gluten content in spring bread and durum wheat, and in an improvement of the gluten deformation rate ..."
 
№ 6 (2015) СОДЕРЖАНИЕ МАССОВОЙ ДОЛИ БЕЛКА И КЛЕЙКОВИНЫ У СОРТОВ ОЗИМОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ ИНТЕНСИВНОГО ТИПА СЕЛЕКЦИИ ВНИИЗК ИМ. И. Г. КАЛИНЕНКО Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. С. Кравченко, Н. Н. Вожжова, Н. Г. Игнатьева, Е. В. Ионова, А. П. Самофалов
"... The article gives the results of the study of protein and gluten fractions of soft winter wheat ..."
 
№ 1 (2018) Исходный материал и достижения в селекции озимой твердой пшеницы по содержанию каротиноидов в зерне сортов ФГБНУ «АНЦ «Донской» Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. П. Дорохова, М. М. Копусь
"... and gluten content in grain has been measured by SpectraStar-2200, carotenoids have been determined ..."
 
№ 4 (2015) УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ФАКТОРОВ БИОЛОГИЗАЦИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Парахин, А. Ф. Мельник
"... adapted to local conditions gives a stable yield (more than 5,0 t/ha) with a gluten content 24-28 ..."
 
№ 2 (2018) Результаты селекции озимой пшеницы на качество зерна в Татарском НИИСХ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Д. Фадеева, М. Ш. Тагиров, И. Н. Газизов
"... ‘mass share of protein’ (9.1%). The coefficient of variability of the trait ‘mass share of gluten ..."
 
№ 6 (2017) Характеристика сортов разных этапов селекции в России и селекционных линий яровой твердой пшеницы по качеству клейковины Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
П. Н. Мальчиков, М. А. Розова, Е. Н. Шаболкина, М. Г. Мясникова, И. В. Фомина, В. И. Цыганков
"... and the selective lines of spring durum wheat according to quality of gluten The present highly productive ..."
 
№ 4 (2015) ПРЕДШЕСТВЕННИКИ, УРОЖАЙ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ В УСЛОВИЯХ ПРЕДГОРНОЙ ЗОНЫ КАБАРДИНО-БАЛКАРИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Х. А. Малкандуев, А. Х. Малкандуева, Р. И. Шамурзаев, Р. А. Гажева
"... Приоритетное значение производства зерна определяется его большой социальной значимостью в решении ..."
 
№ 4 (2019) ВЛИЯНИЕ УСЛОВИЙ ВЫРАЩИВАНИЯ НА УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА ОБРАЗЦОВ ОЗИМОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. С. Кравченко, Е. В. Ионова, В. Л. Газе
"... .8% (‘Asket’) to 47.2% (‘Donskaya Step’). There was also gluten amount increase in the experiment ..."
 
№ 4 (2018) УСТОЙЧИВОСТЬ К АБИОТИЧЕСКИМ ФАКТОРАМ СРЕДЫ И КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ЗЕРНА СОРТОВ ОЗИМОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Ионова, Н. С. Кравченко, В. Л. Газе, Д. М. Марченко
"... %). On gluten content in kernels the varieties ‘Asket’ (24.6%, ‘Volnitsa’ (24.5%) and ‘Zhavoronok’ (24 ..."
 
№ 6 (2016) Качество зерна озимой пшеницы в зависимости от технологий возделывания Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. И. Пахомов, В. Б. Рыков, С. И. Камбулов, И. А. Камбулов, Е. Б. Демина, В. В. Колесник
"... and quality of gluten, amount of protein, nature weight and falling number. According to the ROC-analysis ..."
 
№ 3 (2017) Урожайность и качество сортов и линий озимой мягкой пшеницы в зависимости от предшественников в условиях Ростовской области. Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Н. Громова, О. В. Скрипка, А. П. Самофалов, С. В. Подгорный
"... of gluten in kernels the varieties ‘Nakhodka’ and ‘Aksiniya’ sown in bare fallow gave 28.1%; sown after peas ..."
 
№ 3 (2016) НАДЕЖДА – НОВЫЙ СОРТ ОЗИМОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ, АДАПТИРОВАННЫЙ К УСЛОВИЯМ СРЕДНЕГО ПОВОЛЖЬЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Д. Фадеева, Г. Н. Валиуллина
"... адаптивными свойствами и стабильным качеством зерна: Казанская 285, Казанская 560, Надежда. Созданные сорта ..."
 
№ 5 (2018) 25 лет сорту Саратовская золотистая Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Н. Гапонов, В. М. Попова, Г. М. Шутарева, Н. М. Цетва, Т. М. Паршикова, С. А. Щукин
"... уникальным свойствам стал популярным не только среди производителей зерна и макаронной промышленности, но и ..."
 
№ 6 (2017) Селекционно-генетическая оценка гибридов озимой твердой пшеницы на качество клейковины Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. П. Самофалов, М. А. Авраменко, Н. Е. Самофалова, Н. П. Иличкина, М. М. Копусь
"... The breeding and genetic assessment of winter durum wheat hybrids on gluten quality The improvement ..."
 
№ 1 (2018) Качество зерна и засухоустойчивость сортов озимой мягкой пшеницы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. С. Кравченко, В. А. Лиховидова, О. В. Скрипка
"... the study of the traits of winter soft wheat (mass share of protein and gluten) and the level of drought ..."
 
№ 4 (2016) ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ СВОЙСТВА РАЙОНИРОВАННЫХ И ПЕРСПЕКТИВНЫХ СОРТОВ ОЗИМОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. С. Кравченко, Н. Г. Игнатьева, Е. В. Ионова
"... ’ (15.0%) corresponded to the indexes of strong wheat. The weigh fraction of gluten in the varieties ..."
 
№ 4 (2017) Дарина - новый сорт озимой мягкой пшеницы для среднего Поволжья Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Д. Фадеева, Г. Н. Валиуллина
"... составила 4,89 т/га, +0,95 т/га к урожайности стандарта. Дает стабильные урожаи зерна при возделывании по ..."
 
№ 2 (2015) ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА НОВЫХ СОРТОВ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ НЕМЧИНОВСКОЙ СЕЛЕКЦИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Б. П. Лобода, Н. В. Давыдова
"... % of protein and 29-31 % of gluten which is characteristic only for strong wheat. Quality of gluten is rather ..."
 
№ 6 (2019) Эйрена – сорт озимой твердой пшеницы, адаптированный к абиотическим и биотическим факторам среды Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Е. Самофалова, Н. П. Иличкина, О. А. Дубинина, Е. В. Ионова, Т. С. Макарова, О. А. Костыленко, А. С. Каменева, Н. С. Кравченко
"... fallow was performed at the Agricultural Research Center “Donskoy” in 2014–2018. There have been ..."
 
№ 2 (2018) Сорт яровой мягкой пшеницы Хаят Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. З. Василова, Э. З. Багавиева, Д. Ф. Асхадуллин, М. Р. Тазутдинова
"... СОРТ ЯРОВОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ ХАЯТ Для формирования высокого качества заготавливаемого зерна и ..."
 
№ 3 (2018) ВОРОНЕЖСКАЯ 18 – НОВЫЙ СОРТ ЯРОВОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ ДЛЯ ЦЕНТРАЛЬНО-ЧЕРНОЗЕМНОЙ ЗОНЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. И. Малокостова
"... of spring soft wheat ‘Voronezhskaya18’, introduced in 2017 into the State List of Breeding Achievements ..."
 
№ 5 (2019) СТЕКЛОВИДНОСТЬ ЗЕРНА ТВЕРДОЙ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ В УСЛОВИЯХ ЗАПАДНОЙ СИБИРИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Г. Евдокимов, В. С. Юсов, И. В. Пахотина, М. Н. Кирьякова
"... , 1000-kernel weight, nature weight, gluten quality, pasta color. The correlation between these traits ..."
 
№ 1 (2020) Усовершенствование метода реологической оценки качества зерна в селекции яровой твердой пшеницы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Н. Гапонов, Г. И. Шутарева, Н. М. Цетва, И. С. Цетва, И. В. Милованов
"... elastic gluten is, the more resistant to be overboiled pasta is, and therefore better their nutritional ..."
 
№ 5 (2016) ПРОДУКТИВНОСТЬ СОРТОВ ОЗИМОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ В АРИДНОЙ ЗОНЕ ЮГА РОССИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Г. Грициенко, Б. А. Гольдварг, М. В. Боктаев
"... varieties, especially in the amount of protein, gluten and its quality. The varieties ‘Bulgun’, “Khasyr ..."
 
№ 5 (2018) Качественные показатели зерна и муки сортов и линий озимой мягкой пшеницы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. С. Кравченко, Е. В. Ионова, Н. Н. Вожжова, И. М. Олдырева
"... .2%), “Nakhodka” (29.5%), “Donskaya step” (28.6%) and the line “1261/13” (28.4%) showed high content of gluten ..."
 
№ 4 (2017) Основные достижения и направления селекции яровой твердой пшеницы в ФГБНУ «НИИСХ Юго-Востока» Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Н. Гапонов, В. М. Попова, Г. И. Шутарева, Л. В. Еременко, Н. М. Цетва, Т. М. Паршикова
"... was listed into the State List of Breeding Achievements approved to use in 2017. The climate of the Povolzhye ..."
 
№ 3 (2016) СОРТОВЫЕ РЕСУРСЫ ЯРОВОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ ЗАПАДНОЙ СИБИРИ В РЕШЕНИИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ РЕГИОНА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Казак, Ю. П. Логинов
"... wheat. The weather-climatic conditions of the place allow yielding grain with high content of gluten ..."
 
№ 6 (2018) Эффективность применения минеральных удобрений при возделывании твердой озимой пшеницы сорта Агат Донской в южной зоне Ростовской области Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Алабушев, А. С. Попов, Г. В. Овсянникова, А. А. Сухарев, Н. Е. Самофалова, Н. С. Кравченко
"... and in the period of earing). At the same time, the grain had a high percentage of protein 15% and gluten 28 ..."
 
№ 3 (2016) СЕЛЕКЦИЯ СОРТОВ РИСА С ПОВЫШЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ АМИЛОЗЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Ю. Бушман, В. Н. Бруяко, Е. А. Малюченко
"... part is the amylopectin with the branched molecular structure. The starch of the gluten or waxy rice ..."
 
№ 4 (2015) ВЛИЯНИЕ СПОСОБОВ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ, МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ, ГЕРБИЦИДОВ И РЕГУЛЯТОРОВ РОСТА НА ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ПОЧВЫ, УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. М. Гармашов, И. М. Корнилов, Н. А. Нужная, С. А. Гаврилова, Н. В. Дронова
"... was unsatisfactory (closer to 0). Fertilizing of winter wheat according to different tillage systems increased gluten ..."
 
№ 2 (2020) Влияние гидротермического коэффициента на урожайность зерна гибридов кукурузы различных групп спелости Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. Я. Кривошеев, Н. А. Шевченко
"... of variants in the trials. The weather conditions of the years 2014 and 2018 could be estimated as arid (HTC ..."
 
№ 2 (2019) ОЦЕНКА СОРТОВ РАЗЛИЧНОГО ЭКОЛОГИЧЕСКОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ ПО ОСНОВНЫМ ПРИЗНАКАМ И СВОЙСТВАМ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. С. Каменева, Н. Е. Самофалова, Н. П. Иличкина, Т. С. Макарова, О. А. Дубинина, О. А. Костыленко, И. М. Олдырева
"... varieties of various ecological origin studied in 2016–2018. All studied samples belong to semi-dwarf ..."
 
№ 5 (2018) Перспективные линии в селекции тритикале для условий Поволжья Аннотация  похожие документы
Таисия Ивановна Дьячук
"... Стабильное производство зерна в засушливых условиях Поволжья возможно только при использовании ..."
 
№ 3 (2019) ВЛИЯНИЕ ПРЕПАРАТА АГРИМИТИН НА УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ В ЮЖНОЙ ЗОНЕ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. С. Попов, Г. В. Овсянникова, А. А. Сухарев, Н. Г. Дуплий
"... wheat productivity. In 20172018 after seed treatment with ‘Agrimitin’, the average productivity ..."
 
№ 1 (2019) Озимый компонент в селекции яровой мягкой пшеницы в условиях центрального региона Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. А. Барковская, О. В. Гладышева
"... with the winter component in 2011-2017. Over the years of research, the winter wheat varieties “Lgovskaya 4” (6 ..."
 
№ 1 (2015) ПРОЯВЛЕНИЕ ГЕНОВ WAXY ENDOSPERM В ЗЕРНОВКАХ РАСТЕНИЙ СОРТОВ И ГИБРИДОВ РИСА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Дзюба, Л. В. Есаулова, И. Н. Чухирь
"... and wxwxwx) consists of conventional and waxy (gluten) starch. According to concentration of dominant ..."
 
№ 6 (2018) Селекционно-генетические подходы в оценке перспективности гибридных популяций озимой твердой пшеницы на качество Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Е. Самофалова, М. А. Авраменко, А. П. Самофалов, Н. П. Иличкина
"... of varieties with tough elastic gluten. The breeding process in this direction will be more successful ..."
 
№ 6 (2016) Основные пути ресурсосбережения при выращивании яровой пшеницы в условиях Восточной зоны Республики Калмыкия Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. М. Мучкаева, Н. Г. Баваев, С. А. Шараев, А. С. Бирюков, А. А. Омурзаев, Б. И. Косаев
"... .5% of raw gluten. ..."
 
1 - 50 из 360 результатов 1 2 3 4 5 6 7 8 > >> 

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)