Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
№ 1 (2017) Мукомольные свойства зерна сортов озимой мягкой пшеницы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Г. Игнатьева, Е. В. Ионова, Н. Е. Васюшкина, Е. К. Кувшинова
"... and flour extraction according to the breaking and milling systems. The objects of the study were ..."
 
№ 5 (2018) Качественные показатели зерна и муки сортов и линий озимой мягкой пшеницы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. С. Кравченко, Е. В. Ионова, Н. Н. Вожжова, И. М. Олдырева
"... There have been studied physical, flour-milling, technological features of the grain of the new ..."
 
№ 6 (2017) Технологическая оценка зерна сортов и линий озимой мягкой пшеницы селекции ФГБНУ «АНЦ «Донской» Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Ионова, Н. С. Кравченко, Н. Г. Игнатьева, Н. Е. Васюшкина, И. М. Олдырева
"... "Donskoy" The article considers the study results of physical, milling and technological traits of grain ..."
 
№ 4 (2017) Основные причины, ведущие к несоответствию между качеством закупаемого зерна пшеницы и производством муки из нее в России Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Алабушев, М. М. Копусь, Е. В. Ионова, Д. П. Дорохова
"... , and the various stores sell the top-grade flour which can be only produced (in accordance with GOST) from ..."
 
№ 4 (2018) ПОЛБА – ПЕРСПЕКТИВНАЯ КУЛЬТУРА ДЛЯ ОРГАНИЧЕСКОГО ЗЕМЛЕДЕЛИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Д. Гилев, И. Н. Цымбаленко, А. Н. Копылов, Е. А. Филиппова, Т. А. Козлова
 
№ 4 (2016) ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ СВОЙСТВА РАЙОНИРОВАННЫХ И ПЕРСПЕКТИВНЫХ СОРТОВ ОЗИМОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. С. Кравченко, Н. Г. Игнатьева, Е. В. Ионова
"... the dependence of kernel and flour quality according to the year of growing and the variety. According ..."
 
№ 3 (2016) НАДЕЖДА – НОВЫЙ СОРТ ОЗИМОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ, АДАПТИРОВАННЫЙ К УСЛОВИЯМ СРЕДНЕГО ПОВОЛЖЬЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Д. Фадеева, Г. Н. Валиуллина
 
№ 1 (2019) Влияние водорастворимых пентозанов на хлебопекарные свойства озимой ржи Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Н. Шаболкина, А. А. Бишарев, Н. В. Анисимкина, М. В. Беляева
"... to meet customers' needs is of great urgency. The baking traits of rye flour, the structural ..."
 
№ 4 (2017) Дарина - новый сорт озимой мягкой пшеницы для среднего Поволжья Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Д. Фадеева, Г. Н. Валиуллина
 
№ 2 (2018) Сорт яровой мягкой пшеницы Хаят Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. З. Василова, Э. З. Багавиева, Д. Ф. Асхадуллин, М. Р. Тазутдинова
"... of dough in the variety ‘Khayat’ as flour strength and valorimetric assessment surpass qualification ..."
 
№ 5 (2017) Хлебопекарные достоинства озимой ржи Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Н. Шаболкина, Н. В. Анисимкина
"... rye flour or from its mixture with wheat flour (with a greater share of rye flour) increases. Taking ..."
 
№ 2 (2018) Результаты селекции озимой пшеницы на качество зерна в Татарском НИИСХ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Д. Фадеева, М. Ш. Тагиров, И. Н. Газизов
"... was obtained in the traits ‘valorimetric assessment’ and ‘flour strength’. The varieties ‘Universiada’ (5 ..."
 
№ 1 (2017) Архат -новый сорт яровой мягкой пшеницы для условий Поволжья и Урала Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Г. Кривобочек, С. В. Косенко, И. Ф. Демина
"... to the variety resistance to brown rust and is responsible for yellow color of the flour. In 2014 ..."
 
№ 5 (2017) Технологические и хлебопекарные качества твердой пшеницы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Н. Шаболкина, П. Н. Мальчиков, М. Г. Мясникова
"... of the culture are promising for its use in baking. The flour from durum wheat in its pure form is of little use ..."
 
№ 2 (2016) ПОТЕНЦИАЛ УРОЖАЙНОСТИ, СТРЕССОУСТОЙЧИВОСТЬ И ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ПЛАСТИЧНОСТЬ СРЕДНЕРАННИХ СОРТОВ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Сапега
"... ,88), а сорт Тюменская 30 (предшественник – пшеница) – интенсивный (bi = 1,17). Высокую общую адаптивную ..."
 
№ 5 (2015) СОРТ ОЗИМОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ РОСТОВЧАНКА 7 ТЕХНОЛОГИЯ ЕГО ВОЗДЕЛЫВАНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. В. Скрипка, А. П. Самофалов, С. В. Подгорный, А. А. Сухарев
"... leaf and stem diseases of wheat. The flour and baking properties are excellent. The variety is included ..."
 
№ 5 (2016) ВЛИЯНИЕ ВОДНОГО И ТЕМПЕРАТУРНОГО СТРЕССОВ НА ВОДНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ РАСТЕНИЙ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. И. Некрасов, Е. В. Ионова
"... (общая оводненность, водный дефицит, водоудерживающая и водопоглощающая способность), характеризующие ..."
 
№ 2 (2015) ЭТАПЫ И РЕЗУЛЬТАТЫ СЕЛЕКЦИИ ШАРОЗЁРНОЙ ПШЕНИЦЫ (T. SPHAEROCOCCUM PERC.) В КРАСНОДАРСКОМ НИИСХ ИМ. П.П. ЛУКЬЯНЕНКО (ЧАСТЬ 1) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. А. Беспалова, А. Н. Боровик, Ф. А. Колесников, Т. Ю. Мирошниченко
"... and technological processing of grain into flour. Breeders and scientists of the whole world tried to transfer ..."
 
№ 2 (2015) ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА НОВЫХ СОРТОВ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ НЕМЧИНОВСКОЙ СЕЛЕКЦИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Б. П. Лобода, Н. В. Давыдова
"... high (48-76 un. of GSm), ‘baking strength’ of the flour is high (295-374 a.p.), the bread volume of 946 ..."
 
№ 1 (2019) Озимый компонент в селекции яровой мягкой пшеницы в условиях центрального региона Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. А. Барковская, О. В. Гладышева
"... .0% of raw gluten in flour, the 1-st group IDK, 340 and 278 a. u. of flour power, falling number of 296 ..."
 
№ 1 (2018) Исходный материал и достижения в селекции озимой твердой пшеницы по содержанию каротиноидов в зерне сортов ФГБНУ «АНЦ «Донской» Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. П. Дорохова, М. М. Копусь
"... for their consumption; they color flour and grain products (pasta, spaghetti, cereals, semolina, couscous, ravioli, etc ..."
 
№ 2 (2018) Пшеница Дона: урожайность и качество зерна - конкуренция и сортовое разнообразие Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. М. Копусь, Е. В. Ионова, Д. П. Дорохова, К. А. Мирошников
"... there are a lot of alleles (78%) that negatively affect on the quality of flour (Gli 1B3, 1B2) and there are very ..."
 
№ 4 (2016) НАСЛЕДСТВЕННАЯ И СРЕДОВАЯ ВАРИАЦИЯ КАЧЕСТВА ЗЕРНА ОЗИМОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ В УСЛОВИЯХ БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. П. Нецветаев, Т. А. Рыжкова, Л. С. Бондаренко, И. П. Моторина, А. В. Петренко, О. Е. Нерубенко
"... bonds (-S-S-) in flour ranged from 37+1.31 (2013) to 55.28+1.3 (2014) and 73.50+1.06 (2015 ..."
 
№ 1 (2017) Екатерина - новый сорт яровой пшеницы для адаптивно-ландшафтной системы земледелия Среднего Урала Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Н. Зезин, В. А. Воробьев, А. В. Воробьев
"... спелости, по параметрам адаптивной способности (общая адаптивная способность и селекционная ценность ..."
 
№ 3 (2018) ВОРОНЕЖСКАЯ 18 – НОВЫЙ СОРТ ЯРОВОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ ДЛЯ ЦЕНТРАЛЬНО-ЧЕРНОЗЕМНОЙ ЗОНЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. И. Малокостова
"... ‘a’. The protein content in kernels is up to 17.7%, the gluten content is up to 36.3%, the flour power is up to 457 ..."
 
№ 5 (2017) Изучение комбинационной способности инбредных линий озимой ржи по методу топкросса Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Гончаренко, С. А. Ермаков, А. В. Макаров, Т. В. Семенова, В. Н. Точилин, О. В. Крахмалева
"... 13 из 50 или 26%. В дисперсию признака урожайности существенный вклад вносили как общая, так и ..."
 
№ 1 (2016) СОЗДАНИЕ АДАПТИРОВАННОГО ГЕНОФОНДА АЛЬТЕРНАТИВНОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Филобок, Е. А. Гуенкова, Л. А. Беспалова, В. А. Кошкин, Е. К. Потокина
"... to 35%) gives high nutrition of bread, made from flour of the variety.   ..."
 
№ 3 (2017) Селекционное улучшение реологических свойств теста сортов озимой пшеницы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Сухоруков, Е. Н. Шаболкина, Л. В. Пронович
"... of rheological properties of dough, namely moisture absorbing ability of flour (63.5-65.5%), time of dough ..."
 
№ 6 (2017) Современное состояние и перспективы развития сельского хозяйства Ставропольского края Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Письменная
"... развитию эрозионных процессов (дефляции, плоскостной и линейной эрозии). Общая площадь эродированных земель ..."
 
№ 6 (2015) ИЗУЧЕНИЕ ТИПОВ НАСЛЕДОВАНИЯ РЯДА ПРИЗНАКОВ МЯГКОЙ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ И ЕЕ КОМБИНАЦИОННОЙ СПОСОБНОСТИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
П. И. Костылев, О. А. Некрасова
"... направлением работы была оценка родительских форм озимой пшеницы  по общей комбинационной способности. Оценка ..."
 
№ 4 (2017) Анализ сортовой структуры посевов ярового ячменя в Ростовской области Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. А. Раева, В. П. Перепечаева
"... больше, чем в 2015 году. Из них использовалось 5 новых сортов, которые занимали 6,9% от общей посевной ..."
 
№ 1 (2016) ПРИМЕНЕНИЕ РЕГУЛЯТОРОВ РОСТА ПОД ЯРОВОЙ ЯЧМЕНЬ НА СВЕТЛО-КАШТАНОВЫХ ПОЧВАХ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. И. Сорокин, А. C. Цевденова
"... содержала больше общего азота на 0,01-0,18% и на 0,01-0,03% общего фосфора. Под влиянием препаратов ..."
 
№ 4 (2015) ИЗУЧЕНИЕ КОМБИНАЦИОННОЙ СПОСОБНОСТИ НОВЫХ САМООПЫЛЕННЫХ ЛИНИЙ КУКУРУЗЫ В УСЛОВИЯХ ЦЕНТРАЛЬНОЙ ЗОНЫ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. М. Чилашвили, А. И. Супрунов, А. Ю. Слащев
"... области гетерозисной селекции кукурузы. Определена общая (ОКС) и специфическая (СКС) комбинационные ..."
 
№ 5 (2015) ЗАВИСИМОСТЬ РАЗВИТИЯ БУРОЙ РЖАВЧИНЫ ОЗИМЫХ ПШЕНИЦЫ И РЖИ ОТ КОЛИЧЕСТВА ДНЕЙ С ОПРЕДЕЛЁННЫМИ ФАКТОРАМИ ПОГОДЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Чекмарев
"... В настоящее время весьма актуальным является вопрос о нахождении общей формулы прогноза развития ..."
 
№ 5 (2018) Засухоустойчивость образцов озимой мягкой пшеницы в начальную фазу органогенеза и изменение площади листьев и содержания хлорофилла растений в условиях водного стресса Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Лиховидова, Е. В. Ионова, В. Л. Газе, Д. М. Марченко
"... влагообеспеченности («засушник», 30% ПВ) в фазу цветения общая площадь листьев растений озимой мягкой пшеницы ..."
 
№ 6 (2016) Независимость и безопасность России по зерну Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Гарькавый, С. А. Раева
"... для общей оценки продовольственной независимости и продовольственной безопасности, но не для оценки ..."
 
№ 1 (2015) ВЛИЯНИЕ ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИХ ОБРАБОТОК НА БИОЛОГИЧЕСКУЮ АКТИВНОСТЬ ПОЧВЫ В ПОСЕВАХ ЯЧМЕНЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. П. Денисов, К. Е. Денисов, Е. В. Подгорнов, В. В. Карпец
"... плотности почвы, увеличении  общей пористости и особенно пористости аэрации в  осенний период по сравнению с ..."
 
№ 3 (2015) СОЗДАНИЕ НОВЫХ СОРТОВ ОЗИМОЙ РЖИ ДЛЯ СРЕДНЕГО ПОВОЛЖЬЯ (НА ПРИМЕРЕ СОРТА ТАНТАНА) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Л. Пономарева, С. Н. Пономарев, Г. С. Маннапова
"... , основанный на сочетании межсортовой гибридизации, оценки семей на общую комбинационную способность ..."
 
№ 2 (2016) ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА СОРТОВ TRITICUM DURUM В КОНТРАСТНЫХ УСЛОВИЯХ ВЛАГООБЕСПЕЧЕННОСТИ СТЕПИ ОРЕНБУРГСКОГО ПРЕДУРАЛЬЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. А. Тимошенкова, И. В. Решетова
"... украинской селекции. В засушливые годы в сравнении с влажными годами отмечается повышение общей ..."
 
№ 1 (2017) Перспективы селекции озимой ржи в степном Заволжье на продуктивность и качество зерна Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Н. Шаболкина, А. А. Бишарев, Л. В. Пронович
"... . У сорта Волжская З установлены самые высокие показатели общей адаптивной способности (Vi =0,41) и ..."
 
№ 1 (2017) Результаты изучения сортов озимой пшеницы в Свердловской области Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. Н. Потапова, Н. Л. Зобнина
"... , Казанская 560, Московская 59 и Альбина. У сорта Волжская З установлены самые высокие показатели общей ..."
 
№ 2 (2017) Динамика гумусового состояния серых лесных почв Предкамья Республики Татарстан и продуктивности севооборота при длительном удобрении Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Г. Гаффарова, С. Г. Муртазина, М. Г. Муртазин
"... замедлились темпы минерализации гумуса и стабилизировались содержание и запасы при снижении общего гумуса ..."
 
№ 2 (2017) Приемы профилактики травмированности семян яровой пшеницы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Х. Шарафутдинов, Л. С. Нижегородцева, Р. И. Сафин
"... повысить их качество. При этом наибольшее влияние на снижение общей травмированности, травм зародыша и ..."
 
№ 2 (2017) Фитосанитарное состояние посевов в звене севооборота в зависимости от способов основной обработки серой лесной почвы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Р. В. Миникаев, Г. С. Сайфиева, И. Г. Манюкова
"... -20 см наблюдалось в вариантах с постоянной мелкой и поверхностной обработками. Общая зараженность ..."
 
№ 4 (2017) Сорная растительность в посевах озимой пшеницы северо-восточной части ЦЧР Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Лавринова, И. М. Евсеева
"... для благоприятного развития растений. Гербицидное действие на общую засоренность посевов озимой ..."
 
№ 4 (2015) ОТЗЫВЧИВОСТЬ СОРТОВ ЯРОВОГО ЯЧМЕНЯ НА РАЗЛИЧНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ В ЮЖНОЙ ЗОНЕ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. П. Бельтюков, Е. К. Кувшинова, Р. Г. Бершанский, И. В. Моисеенко, И. А. Горяинов
"... применением вспашки, где общие затраты составляли 13287-13386 руб./га, себестоимость 3264-3524 руб./т, а ..."
 
№ 1 (2015) ВЛИЯНИЕ РЕГУЛЯТОРОВ РОСТА НА УРОЖАЙНОСТЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР В РАЗЛИЧНЫХ ЗОНАХ РОССИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Вакуленко
"... повышению общего и продуктивного стеблестоя. ..."
 
№ 1 (2015) ФУНГИЦИДЫ НА ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЕ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Лавринова, И. М. Евсеева
"... патогенного комплекса на семенах яровой пшеницы являются грибы р. Alternaria spp. при общей зараженности семян ..."
 
№ 3 (2015) НЕКОТОРЫЕ АСПЕКТЫ СЕЛЕКЦИОННЫХ ПРОГРАММ ПО ГОРОХУ ПОСЕВНОМУ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. В. Гончаров, А. В. Титаренко, Н. А. Коробова
"... включаться сорта иностранной селекции и в 2014 году они уже составляли 12,7% от общего количества сортов ..."
 
№ 3 (2015) ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ГОРЧИЦЫ БЕЛОЙ ПРИ РАЗНЫХ СРОКАХ ПОСЕВА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. Н. Синих, Х. Х. Хайрулин
"... сроке посева горчицы отмечено увеличение содержания общего азота в подземной части растения, однако по ..."
 
1 - 50 из 66 результатов 1 2 > >> 

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)