Preview

Зерновое хозяйство России

Расширенный поиск
№ 2 (2020)
Скачать выпуск PDF

ОБЩЕЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ И РАСТЕНИЕВОДСТВО

3-7 89
Аннотация
Приведены результаты изучения образцов яровой тритикале в 2017–2018 гг., выращенных в условиях Полевой опытной станции РГАУ – МСХА им. К. А. Тимирязева и отдела отдаленной гибридизации Главного ботанического сада им. Н. В. Цицина РАН. Изучены 10 сортов отечественной и зарубежной селекции, а также 10 селекционных линий, полученных с участием авторов. Эксперимент и анализ результатов работы выполнены по методике государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. Представлены результаты оценки качества зерна в контрастных погодно-климатических условиях 2017–2018 гг. Погодные условия 2018 г. благоприятно сложились для формирования более качественного зерна в сравнении с 2017 г. По содержанию белка, содержанию клейковины, качеству клейковины, стекловидности зерна, числу падения и объемному выходу хлеба в основном все образцы имели значения выше в 2018 г. в сравнении с 2017 г. При этом отмечено снижение урожайности. В целом по результатам изучения за два года выделены следующие образцы яровой тритикале – сорт Dublet и селекционные линии 131/1656 и C 259 как наиболее высокоурожайные, способные давать устойчиво урожайность свыше 50 ц/га, обладающие адаптивностью и хорошими показателями качества зерна. Сорта Лана, Sandro и селекционные линии 131/7, C 259, 6-35-5 и П2-13-5-2 показали высокое содержание белка и клейковины в сравнении со стандартом Укро. Установлено отрицательное значение взаимосвязи между содержанием белка и урожайностью зерна (r = –0,54), содержанием клейковины и урожайностью (r = –0,61). Выделенные образцы могут быть использованы в селекционных программах на урожайность и хорошее качество зерна.
8-12 76
Аннотация

Корректировка селекционных программ, выбор оптимальной группы спелости зависят от почвенно-климатических условий, для которых создаются сорта и гибриды. Одним из важнейших показателей климатических условий считается гидротермический коэффициент (ГТК). Цель исследования – провести анализ влияния ГТК на урожайность зерна гибридов кукурузы различных групп спелости. Исследования выполнены в 2014–2019 гг. в ФГБНУ «Аграрный научный центр «Донской», расположенном в южной зоне Ростовской области, характеризующейся неустойчивым увлажнением. Объект исследований – 96 межлинейных гибридов кукурузы трех групп спелости: раннеспелой (ФАО 150), среднеранней (ФАО 200) и среднеспелой (ФАО 300). Размещение вариантов в опыте – систематическое. Годы проведения исследований 2014 и 2018 оценены как засушливые (ГТК = 0,32–0,57); 2015–2017, 2019 – средне засушливые (ГТК = 0,58–0,89). ГТК, определенный только за весь период вегетации, не всегда позволяет объективно оценить условия выращивания. Необходим более подработанный анализ ГТК по периодам (месяцам) вегетации. В среднем за годы исследования наибольшей урожайностью зерна отличались среднеспелые гибриды кукурузы (3,98 т/га), наименьшей – раннеспелые (3,31 т/га), промежуточное значение (3,80 т/га) имели среднеранние гибриды. Однако в разные годы максимальную урожайность зерна имели гибриды разных групп спелости, в том числе и раннеспелые, в зависимости от величины ГТК в различные периоды вегетации. Выявлены средние положительные коэффициенты корреляции между значениями ГТК и урожайностью зерна гибридов кукурузы (r = 0,64–0,74). Использование в посевах гибридов кукурузы различных групп спелости позволит стабилизировать валовые сборы зерна кукурузы. 

13-17 78
Аннотация
В решении проблемы повышения белковости производимого в стране зернофуража немаловажная роль должна отводиться полевому гороху – ценному компоненту комбикормов с высоким содержанием белка. В данной работе проводили оценку сортов гороха полевого по содержанию белка в семенах. Изучались корреляционные связи между содержанием белка и продуктивностью семян, с массой 1000 зерен и продолжительностью вегетационного периода. Определяли влияние погодных условий и взаимосвязь с содержанием белка в семенах гороха полевого. Исследования проводились на опытном участке коллекционного питомника гороха Нижегородского НИИСХ в 2016–2018 гг. Объектом изучения служили 15 сортов полевого гороха отечественной и зарубежной селекции. В опыте определены высокобелковые (28,0–30,0%) мелкосемянные позднеспелые и низкобелковые (22,9–23,9%) скороспелые с крупными семенами сорта листочкового морфотипа. Установлена очень слабая отрицательная взаимосвязь (r = –0,010) между содержанием белка и зерновой продуктивностью. С массой 1000 зерен и содержанием белка выявлена высокая отрицательная (r = –0,818) корреляционная зависимость. Содержание белка в семенах гороха полевого положительно связано с продолжительностью вегетационного периода (r = +0,860). У листочковых сортов проявилась положительная зависимость между накоплением белка и суммой осадков (r = +0,714…+0,989), а также суммой положительных температур выше 10 ºС (от низкой до высокой). У усатых сортов в то же время с повышением влажности определена обратная зависимость.
18-22 65
Аннотация
Проблема устойчивости к полеганию при возделывании озимой пшеницы не теряет своей актуальности и в современных условиях. Это свойство в значительной степени связано с высотой растений. Вопрос влияния этого признака на урожайность также остается актуальным. Цель проведенных исследований – дать характеристику и выявить общие закономерности проявления признака «высота растения» в условиях юга Ростовской области. Исследования выполнены в 2013–2018 гг. в отделе селекции и семеноводства озимой пшеницы ФГБНУ «АНЦ «Донской». Объект исследования – коллекционные образцы озимой мягкой пшеницы различного эколого-географического происхождения. Установлено, что изменчивость признака «высота растения» во все годы исследований была средней (10% < CV < 20%), за исключением 2015 г. (CV = 9,8%), что говорит о высокой доле генотипического влияния. За годы проведения исследований большинство изученных образцов (59,2–73,3%) входило в группу короткостебельных (высота растений – от 86 до 105 см). Выявлено, что максимальную урожайность в среднем за 6 лет формировали образцы с высотой растений 81–90 и 91–100 см. Отмечены корреляционные сопряженности высоты растения с урожайностью, а также с устойчивостью к полеганию и временем колошения, причем две последние носили трендовый характер. Выделен ряд полукарликовых образцов с высокой устойчивостью к полеганию, характеризуемых стабильным проявлением высоты растений в различных погодных условиях: Ling xing 99, Fuimai 5 (Китай); Orienta (США); Zlatka (Сербия); Менестрель, СО1044 (Франция).
23-28 102
Аннотация

Ячмень является основной зернофуражной культурой в Российской Федерации. Зерно этой культуры также используется в пищевой и пивоваренной промышленности (Филиппов, 2013). Известно, что низкие дозы гамма-излучения могут оказывать стимулирующее действие на рост и развитие растений, в частности ячменя. Однако знания о молекулярных путях, ответственных за формирование эффекта стимуляции после низкодозового облучения семян, в настоящее время остаются фрагментарны. Использование сортов, имеющих разную радиочувствительность в ответ на облучение низкими дозами, позволит изучить конкретные молекулярные механизмы формирования стимулирующего эффекта облучения. Такие знания в дальнейшем помогут в разработке сортов с высокой стабильной урожайностью по годам и обладающих высокой устойчивостью к биотическим и абиотическим стрессорам. В 2019 г. с целью оценки выраженности ответной реакции на низкодозовое ионизирующее излучение на основе изменения морфологических параметров облученных и необлученных растений проведено гамма-облучение оригинальных семян девяти сортов озимого и ярового ячменя селекции ФГБНУ «Аграрный научный центр «Донской». Оригинальные семена каждого сорта ячменя облучали в ФГБНУ ВНИИРАЭ на гамма-установке ГУР-120 с источниками излучения 60Со, в дозе 20 Гр (мощность дозы – 60 Гр/ч). Статистическая обработка данных выполнена в программной среде Microsoft Office Excel 2019. Морфологический анализ показателей длины и массы корней и побегов проростков позволил установить наличие или отсутствие стимулирующего действия излучения на исследуемые показатели сортов и провести их последующую градацию в зависимости от величины радиобиологического эффекта. Выявлены контрастные по чувствительности к дозе 20 Гр сорта озимого и ярового ячменя. Стимулирующий эффект облучения наблюдали у сортов Фокс 1, Ратник, Ерема и Мастер, для сорта Леон зафиксировано ингибирующее действие излучения.

29-33 62
Аннотация
Современный этап развития растениеводства характеризуется сортовой политикой, направленной на увеличение количества предлагаемых новых сортов (гибридов) для производственных посевов. Такая особенность сортового разнообразия по культуре дает возможность выбора сорта (гибрида) для конкретных природно-климатических, почвенных условий, предшественника, с различной адаптивностью и длиной вегетационного периода, качеством продукции. Одним из крупнейших регионов по посевным площадям кукурузы в России является Ростовская область, условия которой позволяют возделывать кукурузу с разными сроками созревания. В статье представлена динамика урожайности зерна кукурузы в России и в Ростовской области. Проведен анализ высеваемых гибридов и сортов кукурузы в Ростовской области по году внесения их в Госреестр РФ. Определено, что наибольшее количество гибридов кукурузы возделывалось в 2018 г. из числа внесенных в Госреестр РФ за период с 2009 по 2013 г. (52 шт.), а в 2019 г. – с 2010 по 2014 г. (57 шт.). Показан удельный вес гибридов кукурузы в посевных площадях в зависимости от сроков нахождения их в производстве. Так, наибольший удельный вес (в 2018 г. – 44,6% и в 2019 г. – 52,6%) занимали гибриды, находящиеся в производственных посевах от 6 до 10 лет. Определены популярные гибриды кукурузы, возделываемые в Ростовской области в 2018 и 2019 гг. Рассчитан удельный вес отечественных гибридов (сортов) в посевных площадях и отмечено стоимостное преимущество отечественных семян кукурузы.
34-38 63
Аннотация
Полевые опыты проводили в 2017–2019 гг. в лаборатории технологии возделывания пропашных культур ФГБНУ «АНЦ «Донской» (г. Зерноград). Опытное поле находится в южной сельскохозяйственной зоне Ростовской области (недостаточное и неустойчивое увлажнение). Почвой опытного участка является чернозем обыкновенный тяжелосуглинистый на лессовидных суглинках с содержанием гумуса 3,2%; P2O5 – 18,5–20,0; K2O – 342–360 мг/кг почвы. Величина гидротермического коэффициента в годы исследований находилась в пределах от 0,32 до 0,89 (недостаточной влагообеспеченности вегетационного периода). В статье представлены результаты изучения влияния гербицидов МайсТер Пауэр и Элюмис на урожайность зерна кукурузы среднеспелого (ФАО 360) гибрида Зерноградский 354 МВ (включен в Госреестр по 6-му региону в 2010 г.). Применяемые гербициды оказали положительное влияние на снижение засоренности посева кукурузы однодольными и двудольными сорняками (снижение численности сорняков через 21 день после применения составило более 90%), что способствовало повышению урожайности зерна. В фазу полной спелости количество сорняков в опытных вариантах было в 2,7–3,1 раза меньше, чем на контроле. Прибавка к контролю была достоверной и находилась на уровне 0,55–0,83 т/га. Наибольший условно-чистый доход (22 545 руб./га) получен при применении гербицида Элюмис. Высокая стоимость препаратов отрицательно отразилась на себестоимости продукции, где превышение к контролю составляло 436–519 руб./т. Рентабельность применяемых гербицидов была ниже контроля на 30 и 39%. Полученная в опыте прибавка зерна окупала затраты на применение гербицидов, окупаемость составляла 1,15–1,57 руб.

СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ

39-43 79
Аннотация
Представлены экспериментальные данные роста, развития, урожайности и качества зерна яровой твердой и мягкой пшеницы при применении микроудобрений Bloom & Grow и Immune System в условиях светло-серых лесных почв северной зоны Чувашской Республики. Опыты по возделыванию твердой пшеницы в условиях Чувашской Республики проводили впервые. Результатами двухлетних исследований выявлено, что у растений, обработанных препаратами, сокращается вегетационный период до 7–8 дней. При этом высота обработанных растений мягкой пшеницы достоверно превысила контрольный вариант на 12,5 см, превышение длины главного колоса составило 0,4 см, количества зерен в нем – 6,1 шт., а массы зерен – 0,23 г. Растения яровой твердой пшеницы, обработанные микроудобрениями, по высоте растений превысили контрольный вариант на 25,1 см, по показателям длины главного колоса, числа зерен в нем и по массе зерна достоверно превышали контрольный вариант. Масса 1000 семян превышала контрольный вариант на 7,28 г. Установлено, что по сравнению с контролем прибавка урожайности яровой мягкой пшеницы составила 0,89 т/га (26,3%), а твердой пшеницы – 0,93 т/га (28,6%). Применение препаратов Bloom & Grow и Immune System привело к увеличению содержания клейковины в зерне яровой мягкой и твердой пшеницы, улучшению показателя деформации клейковины до 1-й группы с накоплением минеральных веществ. Проведенные научные исследования в условиях вегетационного периода 2018–2019 гг. показали, что препараты Bloom & Grow и Immune System являются эффективными препаратами, сочетающими в себе свойства стимулятора роста и иммуномодулятора.
44-48 65
Аннотация
Сорго – одна из наиболее важных культур во всех засушливых тропических и субтропических регионах Африки, Азии и Центральной Америки. В РФ площадь посева сорго в период с 1999 по 2018 г. существенно варьировала по годам (от 8,7 до 228,6 тыс. га). Основная доля (93–98%) посевной площади сорго в России расположена в Приволжском и Южном федеральных округах. В Южном федеральном округе выделяется Ростовская область, на которую приходится до 46–69% посевов сорго в регионе (Ковтунов, 2018). Наиболее эффективными способами повышения урожайности и качества продукции являются создание и внедрение в сельскохозяйственное производство новых сортов, приспособленных к почвенно-климатическим условиям выращивания. В ФГБНУ «Аграрный научный центр «Донской» созданы белозерные сорта сорго зернового Великан, Зерноградское 88 и Атаман, формирующие урожайность зерна 5,41–5,85 т/га, предназначенные для использования не только на кормовые, но и на пищевые цели (крахмал, спирт). Сорта сорго сахарного Лиственит, Южное и Феникс с урожайностью зеленой массы на силос 38–46 т/га предназначены для использования на зеленый корм и силос и отличаются интенсивным начальным ростом, устойчивостью к полеганию, засухоустойчивостью, устойчивостью к поражению пыльной головней, бактериозом, к повреждению злаковой тлей. Сорта суданской травы селекции «АНЦ «Донской» Анастасия, Алиса, Грация отличаются высокой интенсивностью начального роста и послеукосного отрастания, среднеспелые, засухоустойчивые, с высокой урожайностью зеленой массы (41–44 т/га) и сухого вещества (8,3–8,6 т/га). Созданы и проходят конкурсное испытание ряд перспективных сорго-суданковых гибридов с урожайностью зеленой массы в сумме за два укоса 62–77 т/га и сухого вещества – 11,4–16,6 т/га.
49-53 64
Аннотация

В настоящее время оздание высокопродуктивных гибридов сорго с высоким содержанием основных питательных компонентов зерна остается актуальным. В данной статье представлены результаты оценки эффектов истинного и гипотетического гетерозиса у гибридов первого поколения по содержанию в зерне протеина, жира и крахмала. В опыте проанализировали 54 комбинации, полученные на основе трех ЦМС-линий и 18 опылителей. Компоненты скрещиваний и их потомство выращивали на опытном поле ФГБНУ РосНИИСК «Россорго» в 2015–2017 гг. в трехкратной повторности на делянках площадью 7,7 м2с густотой стояния растений 100 тыс. раст./га. Биохимический состав зерна определяли на инфракрасном анализаторе SpectraStarXT. Родительские компоненты и их потомство различались по биохимическому составу зерна, что подтверждается результатами дисперсионного анализа. Слабое варьирование показателя признака «содержание крахмала» наблюдалось у материнских и отцовских форм, гибридов F1 (V= 2,5–8,3%). Средняя вариабельность отмечена у исходных форм (V= 7,9–14,6%) и слабая – у гибридов (V= 9,1–10,8%) по количеству протеина. Более высокие значения коэффициента вариации выявлены по концентрации жира – 9,0–17,2%. Частота проявления истинного и гипотетического гетерозиса составила по содержанию протеина (у 31,5–62,9% и 44,4–79,6% гибридов соответственно), жира (у 20,4–57,4% и 20,4–75,9% гибридов), крахмала (у 16,6–33,3% и 16,6–44,4% гибридов). Целенаправленный подход в селекции на повышение биохимических компонентов зерна позволил выделить 9 комбинаций, характеризующихся ежегодным эффектом гетерозиса: по протеину – 4; жиру – 2; крахмалу – 3.

54-60 70
Аннотация
Успех в создании сортов озимой твердой пшеницы с повышенным уровнем адаптивности к абио- и биотическим стрессовым условиям, высокой и стабильной урожайностью определяется разнообразием исходного материала, методами его получения. Наиболее эффективным методом создания генетической вариабельности в популяциях озимой твердой пшеницы и других культур является гибридизация (внутривидовая, межвидовая и межродовая). Цель исследований данной работы заключалась  в оценке  селекционного материала, полученного  в процессе  селекции  среди  внутривидовых и межвидовых гибридов разных типов скрещиваний, по основным хозяйственно ценным признакам и свойствам и выявлении более результативного метода, типа скрещивания. Объектом исследований были 28 селекционных линий озимой твердой пшеницы, выделенных от следующих типов скрещиваний: 1-й тип – T. durum оз. х T. durum оз. (парные и ступенчатые) – 7 образцов; 2-й тип – T. durum оз. х T. durum яр. (парные) – 3 образца; 3-й тип – F  (T. durum оз. х T. durum оз.) х T. durum оз. – 4 образца; 4-й  тип – T. aestivum оз. х T. durum оз.  (прямые и обратные) – 7 образцов; 5-й  тип – F1 (T. aestivum оз. х T. durum оз.) х T. durum оз.  (тройные) – 7 образцов. По результатам сравнительного изучения  селекционного материала внутривидовых и  межвидовых  скрещиваний  установлено,  что  более  эффективным  методом  создания  сортов  озимой  твердой  пшеницы является внутривидовая парная и ступенчатая  гибридизация, обеспечивающая высокую продуктивность,  качество зерна. Остальные типы скрещиваний, в первую очередь межвидовые, необходимы для получения исходного материала с повышенным уровнем зимостойкости, устойчивости к полеганию, болезням, для дальнейшего их использования во внутривидовой ступенчатой гибридизации.
61-65 71
Аннотация

Горох посевной (Pisum sativum L.) является широко распространенной зернобобовой культурой. Его используют на пищевые цели, а также в качестве концентрированного высокобелкового корма для сельскохозяйственных животных. Помимо высокой питательности зерна, сбалансированности аминокислотного состава и замечательных вкусовых качеств, именно эта культура способна давать высокие урожаи зерна даже в зоне рискованного земледелия, к которой относится большая часть  территории  нашей  страны. Создание новых  высокобелковых  продуктивных  сортов  гороха,  наиболее  полно  реализующих  почвенно-климатический  потенциал  и  отвечающих  требованиям  сельскохозяйственного  производства,  является актуальной задачей современной селекции. Целью исследования стало создание нового сорта зернового  гороха, адаптированного к возделыванию в условиях Республики Башкортостан. Проведена оценка коллекционного материала гороха по морфо-биологическим  и  хозяйственно  ценным  признакам. Лучшие  сортообразцы  были  использованы  для  гибридизации. Среди полученных селекционных форм была выделена линия Л-31315/14, обладающая комплексом хозяйственно полезных признаков. В 2019 г. эта линия была передана на государственное сортоиспытание как сорт Памяти Попова. Новый сорт был выведен методом многократного индивидуального отбора из гибридной популяции К-7992 (Корея) × Усач. Сорт Памяти Попова среднеспелый: продолжительность вегетационного периода составляет 64–78 суток. В семенах содержится 20,7–22,4% белка. Сорт обладает хорошими вкусовыми и кулинарными качествами. Его восприимчивость к болезням и вредителям на уровне стандарта. По данным конкурсного сортоиспытания, средняя прибавка урожайности зерна сорта Памяти Попова за 2016–2019 гг. составила 0,39 т/га. Самая высокая урожайность семян данного сорта составила 2,69 т/га в 2017 г.

66-71 64
Аннотация
Рис – это важнейшая продовольственная культура на Земле. Выведение новых продуктивных сортов риса для условий юга России, и конкретно Ростовской области, возможно после тщательного изучения и использования в селекционной работе коллекционного материала из других регионов планеты. Генетическое сортовое разнообразие образцов из различных стран является основой для селекционных исследований, направленных на увеличение урожайности риса. Цель исследования состояла в изучении 15 коллекционных китайских образцов риса, анализе некоторых количественных признаков и отборе наилучших из них для селекции. Изучение образцов проводили в Пролетарском районе Ростовской области. Стандартами были взяты сорта Южанин и Боярин. В ходе изучения китайских образцов риса по морфо-биологическим признакам было установлено значительное разнообразие. Период вегетации от появления всходов до цветения растений колебался в пределах 85–130 дней; высота растений – от 63,3 до 101,7 см; длина метелок – от 15,7 до 21,7 см; масса 1000 зерен – от 16,3 до 34,0 г; число колосков на метелке – от 79 до 158 шт.; фертильность – от 86,8 до 98,3%. Установлена положительная корреляция высоты растений с длиной метелки, массой 1000 зерен, их количеством и массой на метелке, фертильностью. Масса зерна с метелки также коррелировала с этими признаками. Для селекционной работы были отобраны 6 образцов риса, хорошо вызревающих на юге Ростовской области: Ляонин 1, Ляонин 5, Ляонин 8, Ляонин 10, Ляонин 12 и Ляонин 15. Проведена гибридизация образцов с раннеспелым сортом Контакт.

АГРОХИМИЯ

72-76 81
Аннотация

Приведены данные по влиянию биопрепаратов Экстрасол, Росток, Аквамикс и водорастворимых удобрений Акварин5 и Акварин 9 на урожайность и ее элементы структуры интенсивного сорта озимой пшеницы Нива Ставрополья в посевахпо черному пару и полуинтенсивного сорта Виктория 11 после льна на удобренном агрофоне. Установлено, что наибольшаяурожайность сортов Нива Ставрополья (5,59 т/га) и Виктория 11 (3,97 т/га) формируется при совместном внесении удобренийи биопрепаратов в следующем сочетании: Р60К40 до посева (по пару) и N60Р60К40 (по льну) + N30 в фазу кущения + N30 в фазуколошения + Аквамикс (0,1 л/т – обработка семян) + Акварин 5 (2 л/га в фазу кущения) + Акварин 9 (2 л/га в фазу колошения). Выявлено, что основные элементы структуры урожая по изучаемым сортам наиболее высокими были в вариантесовместного применения биопрепаратов Аквамикс, Акварин 5 и Акварин 9 на удобренном фоне. Так, в среднем за 3 годапо сорту Нива Ставрополья число колосьев на контроле составило 413 шт./м2, а на обработанных вариантах увеличилосьдо 432–467 шт./м2; у сорта Виктория 11 на контроле этот показатель составил 357 шт./м2 против исследуемых вариантов379–415 шт./м2. Кроме того, в сравнении с контролем увеличились и другие элементы структуры урожая: число зерен в колосе, масса зерна с 1 колоса и масса 1000 зерен.



Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2079-8725 (Print)
ISSN 2079-8733 (Online)