Preview

Зерновое хозяйство России

Расширенный поиск
№ 5 (2019)
Скачать выпуск PDF

ОБЩЕЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ И РАСТЕНИЕВОДСТВО

3-6 170
Аннотация
В результате исследований установлена зависимость урожайности озимой пшеницы от способа основной обработки почвы. Выявлено преимущество глубокого чизельного рыхления на глубину 0,35–0,37 м перед отвальной обработкой плугом на глубину 0,20–0,22 м, мелкой дисковой обработкой на глубину 0,12–0,14 м и прямым посевом. Делянки с глубоким чизельным рыхлением имели лучшие показатели по сравнению с другими способами основной обработки почвы по плотности, порозности, влажности и, соответственно, урожайности озимой пшеницы.
7-13 132
Аннотация
Рис (Oryza sativa L.) – одна из важнейших продовольственных культур в мире. Создание сортов риса для условий России и особенно Ростовской области предполагает тщательное изучение и вовлечение для селекционной работы полиморфного генофонда. Цель этого исследования заключалась во всестороннем изучении 45 коллекционных вьетнамских образцов риса (AGI), в оценке некоторых основных признаков и отборе лучших форм для селекции стрессоустойчивых урожайных сортов риса. Эти образцы показывают широкий спектр резистентности к пирикуляриозу, бактериозу, вредителям, полеганию, засолению и затоплению. Исследования проводили в Пролетарском районе Ростовской области. Стандартами послужили сорта АНЦ «Донской» Боярин и Южанин. В результате изучения коллекционного тропического генофонда риса по ряду важных хозяйственно-биологических количественных признаков установлен значительный полиморфизм. Период вегетации от появления всходов до зацветания растений варьировал от 85 до 142 дней. Все образцы обладали современным низкорослым габитусом растений с вертикальными жесткими листьями и длинными поникающими метелками (17,3–24,3 см). Высота растений колебалась от 61,7 до 90 см. Зерновки длинные (9–10 мм), узкие (2–3 мм), массой до 29 мг, зачастую с ароматом. Установлена положительная корреляция высоты растений с такими признаками, как «масса зерна с метелки», «масса 1000 зерен», «число выполненных зерен на метелке» и «фертильность». Масса зерна с метелки также коррелировала с вышеперечисленными признаками. Для селекционного процесса отобрали 9 устойчивых к стресс-факторам форм риса, хорошо вызревающих в условиях Ростовской области. Проведена гибридизация образцов OM 1401, OM 6106, OM 6561 с местным раннеспелым сортом Контакт.
14-17 98
Аннотация
В засушливой центральной зоне Республики Калмыкия одним из ограничивающих факторов, влияющим на получение высоких урожаев зерна ярового ячменя, является влагообеспеченность почвы в период вегетации. В данной статье рассмотрены результаты многолетних исследований районированных сортов ярового ячменя различных селекционных учреждений на опытном поле КНИИСХ им. М. Б. Нармаева – филиал ФГБНУ «ПАФНЦ РАН» с целью изучения влияния на их продуктивность неустойчивости увлажнения почвы в период вегетации и особенно в период налива зерна. Полевые опыты проводили согласно методике государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур и методике полевого опыта. В ходе проведенных исследований установлено, что в засушливые по агроклиматическим условиям годы сорт Щедрый формирует урожайность выше других районированных сортов. При этом во влажные годы, какими были 2016 и 2017, урожайность зерна сорта Щедрый в среднем уступает Прерии и Страннику. Выявлено, что в условиях с неравномерным выпадением осадков в разные годы решающее влияние на урожайность ярового ячменя в центральной зоне Республики Калмыкия оказывают июньские осадки.
18-23 132
Аннотация
В районах недостаточного и неустойчивого увлажнения гидротермические условия являются главными природными факторами, определяющими уровень урожайности сельскохозяйственных культур. Цель наших исследований заключалась в выявлении роли основных метеофакторов в формировании урожайности озимой твердой пшеницы в разные периоды ее роста и развития. Исследования проведены в южной зоне Ростовской области в ФГБНУ «Аграрный научный центр «Донской» в 2003–2014 гг. Объектом исследований послужили сорта и селекционные линии озимой твердой пшеницы конкурсного сортоиспытания, высеваемые по предшественнику черный пар в четырехкратной повторности на учетной площади делянок 25 м². В статье представлены результаты анализа среднесуточной температуры, осадков, ГТК по периодам роста и развития озимой твердой пшеницы за годы исследований в сравнении со среднемноголетними, а также среднесортовой урожайности по опыту за каждый год. Установлено, что характерными особенностями исследуемых лет являются: повышение температурного режима, особенно в предпосевной и посевной периоды, в период зимовки и возобновлении весенней вегетации; неравномерность выпадения осадков, смещение их осенью с ноября на октябрь, зимой с февраля на январь, весной с апреля на март и снижение или отсутствие в период активной вегетации. Проведенный корреляционный анализ основных метеофакторов с урожайностью выявил определяющую роль температурного режима в формировании продуктивности озимой твердой пшеницы. Менее значимой она оказалась по отношению к осадкам. Это указывает на то, что величина урожайности по культуре озимая твердая пшеница зависит не от общего количества осадков, а от характера их распределения, наличия влаги в почве, температурного режима. Исходя из анализа основных метеофакторов, взаимосвязи их с урожайностью, выделены положительные и отрицательные моменты в онтогенезе озимой твердой пшеницы, связанные с изменением климата и которые надо учитывать в селекции и технологии выращивания. Определены основные задачи по селекции озимой твердой пшеницы, направленные на повышение адаптивных свойств: засухоустойчивости; жаростойкости, особенно на начальных этапах роста и развития растений; зимостойкости; устойчивости к новым болезням и вредителям, появившимся с изменением климата (септориоз, пиренофороз, бактериоз и фузариоз колоса и зерна).
24-28 124
Аннотация
Представлены результаты изучения сортов твердой яровой пшеницы по стекловидности зерна в условиях южной лесостепной зоны Омской области. Объектами исследований были сорта экологического сортоиспытания различных научных учреждений России и Украины. Исследования проводили в период 2003–2015 гг. Опытные делянки площадью 10 м2 размещали в 4 повторениях. Предшественник – чистый пар. Почва опытного участка – чернозем слабовыщелоченный среднегумусный (6,2%) тяжелосуглинистый. Срок посева – 14–15 мая, норма высева – 4,5 млн всхожих зерен на 1 га. Средний показатель стекловидности за 2003–2015 гг. составил 70,1%. По сортам варьирование наблюдалось от 66,0 у Светланы до 74,6% у Саратовской золотистой. Различия между крайними вариантами составили 8,6%. Варьирование по годам было от 51 до 92% с размахом изменчивости от 21% (Ангел, Омский корунд) до 34% (Саратовская золотистая). Расчет коэффициента вариации показал, что степень изменчивости проявлялась от слабой до средней. Коэффициенты вариации изменялись от 9,3% у Ангела до 14,3% у Безенчукской 182. Показатель стабильности, по S. A. Eberhart, W. A. Russel, свидетельствует о более низкой вариабельности сортов Ангел, Омский корунд, Алтайская нива, Ник, Харьковская 23, Таволга. Значение коэффициента регрессии (bi) по стекловидности зерна находилось в пределах от 0,77 до 1,23. Наиболее отзывчивы на условия (по тесту Эберхарта – Рассела) по этому признаку сорта Воронежская 9, Елизаветинская, Алтайская нива, Омская степная, Безенчукская степная. Слабой реакцией на условия среды обладали сорта Ангел, Алейская, Зарница Алтая. Фенотипическая корреляция наблюдалась с урожайностью, массой 1000 зерен, натурой зерна, качеством клейковины, цветом макарон. Связь с этими признаками положительная, средняя (r = 0,30–0,440).
29-33 116
Аннотация
Для Российской Федерации горох посевной является традиционной возделываемой сельскохозяйственной культурой, востребованной как в пищевой промышленности за свои прекрасные вкусовые качества, так и в животноводстве за высокое содержание кормовых единиц и сбалансированного белка (до 90% белка составляют легкорастворимые альбумины и глобулины), способствующих снижению затрат на кормление животных. В статье представлены результаты исследований лаборатории технологии возделывания пропашных культур (ФГБНУ «Аграрный научный центр «Донской») за 2015–2016 гг. по изучению влияния стимуляторов роста (Этихол, Гумистим), биоорганического удобрения Интермаг Профи Стручковые и Бобовые и биопрепарата Ризоторфин на продуктивность среднеспелого сорта гороха донской селекции (ФГБНУ ФРАНЦ) Аксайский усатый 7. Почва опытного участка благоприятна для выращивания гороха: содержание гумуса в пахотном слое – 3,36%; рН – 7,0; P2O5 – 24,4; K2O – 360 мг/кг почвы. Изучаемые препараты оказали влияние на элементы структуры урожая и урожайность зерна. Достоверные прибавки урожайности отмечались при применении большинства препаратов. Наибольшая прибавка урожайности на 0,57 т/га, или 26,4% к контролю, отмечалась при применении Интермаг Профи Стручковые и Бобовые. Данный вариант опыта, по сравнению с другими вариантами, отличался также лучшими показателями энергетической (прибавка к контролю чистого энергетического дохода составила 9,48 ГДж/га, снижение энергоемкости – на 1,14 ГДж/т, повышение коэффициента энергетической эффективности – на 0,59 единицы) и экономической (увеличение условно чистого дохода на 6507 руб/га при снижении себестоимости продукции на 1232 руб/т и повышении уровня рентабельности на 27%) эффективности.
34-39 105
Аннотация
Исследования проводили в 2016–2018 гг. Объектом исследований служили три коммерческих сорта селекции ФГБНУ «Аграрный научный центр «Донской», один из которых – стандартный сорт Дончанка в системе ГСИ по Ростовской области. Цель исследований заключалась в комплексной оценке семян твердой озимой пшеницы, полученных в контрастные по погодным условиям годы, на устойчивость к недостатку влаги и жаростойкость. По результатам проведенных лабораторных исследований в статье представлены показатели относительной засухоустойчивости и жаростойкости. Изучаемые сорта озимой твердой пшеницы Лазурит и Оникс по всхожести были выше стандартного сорта Дончанка по всем концентрациям раствора. При применении осмотического раствора концентрацией 12 и 14 атм все сорта имели высокую всхожесть и относились к первой группе устойчивости. При критической концентрации осмотического давления (16 атм) количество проросших семян варьирует от 69,4% (Лазурит) до 63% (Дончанка). Установлено, что семена изученных сортов озимой твердой пшеницы характеризовались более низкой всхожестью в условиях возрастающего водного стресса, при этом семена разных лет репродуцирования имели разную реакцию на водный стресс. Выявлено, что семена изучаемых сортов существенно разнились по всхожести после прогрева. Наиболее устойчивым к температурному стрессу оказался сорт Оникс, который имеет всхожесть 86,7% (I группа устойчивости), что на 14% выше контрольного сорта Дончанка. Сорт Лазурит с всхожестью 80,2% также относился к первой группе устойчивости, но превышал контрольный сорт только на 8%. По степени депрессии в накоплении сухой массы проростков под воздействием высоких температур (термотестирование при +54 °С) выделился также сорт Оникс, степень депрессии которого составила 8,2%. В 2016 г. самым устойчивым был сорт Лазурит, а в 2017 и 2018 гг. – сорт Оникс.
40-44 172
Аннотация
Основная обработка почвы при возделывании сельскохозяйственных культур определяет условия для их роста и развития. Особенно это важно для твердой озимой пшеницы, у которой слабо развита корневая система и которая требует формирования более качественного подхода к созданию благоприятных условий с помощью обработки почвы. Изучали 3 способа обработки почвы: 1) отвальная вспашка – глубина 22–25 см (ПН-5-35); 2) безотвальная обработка – глубина 22–25 см (ПЧ-2,5); 3) мелкая дисковая обработка – глубина 10–12 см (АГ-2,4). Исследования были проведены в южной зоне Ростовской области в ФГБНУ «Аграрный научный центр «Донской» (2011–2015 гг.). Опыт проведен по общепринятым методикам, который позволил установить преимущества отвальной и безотвальной основной обработки почвы черного пара на глубину 22–25 см по сравнению с мелкой дисковой обработкой на глубину 10–12 см при возделывании твердой озимой пшеницы. Обработка почвы способствовала созданию меньшей плотности в пахотном горизонте (1,08 и 1,09 г/см3 ), большей микробиологической активности почвы (до 37%), лучшей влагообеспеченности в период вегетации. Отвальная вспашка способствовала повышению доступных элементов питания, таких как калий и азот, а мелкая обработка аккумулировала доступный фосфор. Улучшение физических свойств почвы способствовало формированию большей урожайности. При дисковой обработке урожайность зерна твердой озимой пшеницы составила в среднем за годы изучения 4,93 т/га, а при безотвальной и отвальной вспашках уровень урожайности был 5,38 и 5,55 т/га соответственно. На качественные показатели обработка почвы влияния не оказала.
45-49 91
Аннотация
Представлены результаты исследований по изучению гомеостатичности показателей содержания белка и жира в зерне 43 коллекционных образцов сои в условиях южной зоны Ростовской области, проводимой по методике, предложенной В. В. Хангильдиным (1984). На основании проведенных исследований в 2016–2018 гг. в селекции на гомеостатичность качественных показателей зерна сои выделены образцы с высоким содержанием белка (К-11305 и Веселовская 3) и наибольшим гомеостазом показателя содержания белка в зерне (К-10943 и МДТ 2). Максимальное содержание жира в зерне сои показали сорта Донская 9, Натали, Альба, Чара и МДТ 2. Показатели стрессоустойчивости и гомеостатичности по содержанию жира у данных сортов были на уровне среднего по коллекции. А высокие показатели стрессоустойчивости и гомеостатичности по содержанию жира в зерне отмечены у сортов Дон 21 (5330,6), Сигалия (3376,0) и ВНИИОЗ-1 (2528,6) с содержанием жира в семенах на уровне среднего по коллекции.

СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ

50-54 105
Аннотация
Для стимуляции роста продукции животноводства необходимо увеличение производства качественных высокобелковых кормов. Достижению этой цели способствует увеличение посевных площадей многолетних бобовых трав, в частности люцерны. Сортовой состав люцерны непрерывно пополняется новыми, более продуктивными и адаптированными для различных зон произрастания сортами. Биологический потенциал этой культуры позволяет на сегодняшний день вести успешную ее селекцию. Для изучения в условиях ФГБНУ «АНЦ «Донской» ежегодно закладывают коллекционные питомники люцерны, в которые включают образцы селекции разных стран, имеющие отдельные полезные признаки или их комплекс. По результатам исследований растения люцерны по высоте варьировали от 75,7 см (К-20367) до 122,5 см (Г-4). В среднем за годы исследований изучаемые образцы формировали невысокую урожайность зеленой массы: 19 образцов имели урожайность от 1,70 до 2,46 кг/м2, что существенно ниже показателя стандарта (3,29 кг/м2). Образцы К-51698, Г-1, К-50512, Г-3, Г-4 обеспечили существенное превышение урожайности зеленой массы в сравнении с Ростовской 90 (4,13–4,86 кг/м2). В среднем за 2016–2018 гг. облиственность образцов растений изменялась от 41 до 53%. По урожайности абсолютно сухого вещества (АСВ) достоверное превышение отмечалось у образцов К-50512, Г-1, Г-3, Г-4 (от 1,42 до 1,65 кг/м2). Варьирование образцов по урожайности семян было в пределах 15,2–94,9 г/м2. Только 3 образца (К-50511, К-51201, Г-2) обеспечили существенное превышение стандартного сорта Ростовская 90 (63,3 г/м2), урожайность их семян составила 85,7; 86,8 и 94,9 г/м2 соответственно. Содержание протеина в абсолютно сухом веществе, по данным исследований, варьировало от 17,79 до 21,47%. Наибольшими показателями отличились образцы К-43260 (20,95%), К-50512 (21,34%), К-31800 (21,47%). В рамках исследований были проанализированы корреляционные связи между изучаемыми признаками.
55-61 98
Аннотация
Кориандр – эфиромасличная культура многоцелевого использования, имеющая различные направления выращивания: получение эфирного и жирного масел, в качестве пряности и зелени. Кориандр занимает лидирующее место в производстве и потреблении эфирных масел. Наиболее крупным регионом возделывания культуры в России является Центральное Черноземье. В работе показана возможность выращивания кориандра в условиях Ростовской области и выявлены лучшие генотипы, адаптивные к условиям недостаточного увлажнения. Изучено 124 образца коллекции кориандра по различным хозяйственно ценным признакам, показан диапазон их варьирования: по продолжительности вегетационного периода – от 84 до 106 суток; высоте растений – от 42 до 80 см; урожайности плодов – от 26,5 до 250 г/м2 ; эфиромасличности – от 0,56 до 2,15%; масличности – от 18,9 до 25,4%; сбору масла – от 21,4 до 56,5 г/м2 ; массе 1000 плодов – от 5,2 до 7,4 г. Кроме того, отмечено наибольшее их проявление. Выделены образцы, представляющие интерес по комплексу хозяйственных признаков (К-298, К-259, К-284, К-272, К-179), а также проявляющие их высокие показатели в различных условиях. Выделены образцы кориандра К-428, К-298, К-284, К-272, проявляющие высокую урожайность семян при свободном цветении и под изоляторами. Определен коэффициент завязываемости плодов (0,16–0,45) с учетом свободного цветения и под изоляторами и отмечены образцы, проявляющие меньшую степень угнетения под изоляторами (с коэффициентом завязываемости >0,3).

ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ

62-67 79
Аннотация
Приведены результаты двулетних полевых испытаний трех систем защиты ярового ячменя сорта Яромир в технологии возделывания культуры, применяемых для улучшения фитосанитарного состояния посевов и повышения урожайности культуры. Установлено, что изучаемые системы эффективно защищали посевы ярового ячменя от вредных организмов от всходов до уборки. При общей численности сорных растений 80 шт/м2 в 2017 г. эффективность используемых гербицидов составила 91–94%. В 2018 г. эффективность этих препаратов составляла 92–95% при общей численности сорных растений 72 шт м2 . Оценено влияние фунгицидов на развитие темно-бурой и сетчатой пятнистостей. Эффективность препаратов по годам исследований колебалась от 89 до 92% по темно-бурой пятнистости и от 80 до 85% по сетчатой. В результате проведенного учета урожайности ярового ячменя выявлено, что под влиянием систем защиты получена дополнительная урожайность зерна 1,42; 1,46; 1,44 т/га в 2017 г. и 1,29; 1,33; 1,26 т/га в 2018 г. Анализ экономической эффективности изучаемых систем защиты показал, что в 2017 г. условно чистый доход был получен от их применения от 1000 до 3650 руб/га, в 2018 г. – от 5780 до 7636 руб/га при стоимости 1 тонны зерна ярового ячменя в 2017 г. 5 тыс. руб., а в 2018 г. – 9 тыс. руб.
68-70 87
Аннотация
Рассмотрены вопросы идентификации гена устойчивости к бурой ржавчине Lr17a в селекционных и коллекционных образцах озимой мягкой пшеницы ФГБНУ «Аграрный научный центр «Донской». Установлено, что из 717 изученных генотипов функциональный аллель гена зафиксирован у 49 линий. Нефункциональный аллель выявлен у 30 линий. Определено 206 образцов с нетипичными аллелями гена Lr17a. В работе использовали: CTAB-метод (выделение ДНК); метод ПЦР (определение генов устойчивости к основным болезням озимой пшеницы); метод электрофореза на агарозных гелях. Целью исследования являлся скрининг коллекционного и селекционного материала озимой мягкой пшеницы на наличие гена устойчивости к бурой ржавчине Lr17a. В результате проведенных исследований выявленные образцы с функциональным аллелем гена Lr17a предлагается использовать в селекционных программах для пирамидирования с другими генами.
71-76 104
Аннотация
Одной из серьезных задач сельскохозяйственного производства является возможность прогнозирования изменения патогенного комплекса сельскохозяйственных культур. Важно не только установить наличие тех или иных вредных организмов, но и оценить степень развития патогенов, роль сортов-хозяев, их иммунологический потенциал. Вид S. tritici занимает лидирующее положение среди патогенного комплекса септориозных пятнистостей. Чаще всего вид S. tritici был отмечен на озимых сортах Московская 39 и Северодонецкая Юбилейная с частотой встречаемости 90%. Подобная ситуация складывалась на сортах яровой пшеницы. Вид S. nodorum занимал второе место по распространению в патогенном комплексе септориозных пятнистостей, вид S. avenae значительно уступал первым двум. Для каждого сорта, находящегося в испытании, была рассчитана степень поражения отдельным видом септориоза на основании частоты встречаемости каждого вида возбудителя (видовой состав) и пораженности растений септориозом. Среди сортов яровой мягкой пшеницы можно выделить Л 503, Фаворит, Тулайковская 10. Степень поражения септориозом этих сортов составила 27,9; 23,6 и 29,3% соответственно. Поскольку встречаемость вида S. tritici на этих сортах была выше по сравнению с другими (84,78 и 83% соответственно), то эти сорта по отношению к патогену можно классифицировать как слабовосприимчивые. Сорта яровой твердой пшеницы обладают большей устойчивостью к септориозу. Особенно можно выделить сорт Оренбургская 10. Его степень поражения составила 17,1%. Наибольшее поражение у сорта Краснокутка 10 – 37,9%. С использованием F-критерия Фишера и метода попарного сравнения с поправкой Бонферрони показано достоверное влияние агроклиматических условий года, жизненной формы и вида на формирование видового состава септориозной пятнистости пшеницы. При этом сохраняется соотношение видов S. tritici, S. nodorum, S. avena за все годы проведенных исследований.


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2079-8725 (Print)
ISSN 2079-8733 (Online)