Preview

Зерновое хозяйство России

Расширенный поиск
№ 2 (2015)

РАСТЕНИЕВОДСТВО И СЕЛЕКЦИЯ

3-7 57
Аннотация

Озимая пшеница – важнейшая продовольственная культура  России, занимающая значительный вес в структуре зернового клина. Она лучше использует биоклиматический потенциал регионов выращивания и обеспечивает гарантированное производство зерна.

Получить хороший урожай озимой пшеницы с высокими технологическими качествами – основная задача тружеников сельского хозяйства.

Комплекс агротехнических мероприятий для озимой пшеницы во многом определяется предшественником. Он оказывает влияние на плодородие почвы с одной стороны,а с другой стороны – на запасы влаги в корнеобитаемом слое.

Ряд авторов: Н.Н. Бородин [2], И.Г. Калиненко [4], В.А. Алабушев и др.,[1], И.И. Галиченко [1] считает, что более высокие урожаи озимой пшеницы собирают после чистых паров, которые в большей степени обеспечивают растения влагой и питательными веществами, улучшают фитосанитарные условия, снижают засоренность почвы.

Совершенствование и разработка оптимальных технологических операций по выращиванию озимой пшеницы, и прежде всего размещение ее по лучшим предшественникам, являются задачами первостепенной важности.

Задача состоит в том, чтобы в  каждом хозяйстве найти правильное соотношение чистых и занятых паров, позволяющие  получить гарантированные урожаи озимой пшеницы высокого качества.

Установлено, что лучшим предшественником озимой пшеницы является черный пар. Урожайность культуры по черному пару за годы исследований была выше на 1,27 т/га, чем по непаровым предшественникам.

7-15 75
Аннотация

В статье рассмотрены параметры экологической пластичности и стабильности признака «масса 1000 семян» сортов и линий озимой мягкой пшеницы в условиях провокационного фона («засушник»). А также изучены стрессоустойчивость, генетическая гибкость и гомеостатичность данного признака. В результате проведенных исследований выявлен низкий коэффициент вариации признака у сортов Дон 93 (V=20,3%) и Спартак (V=20,1%). Определен коэффициент линейной регрессии (bi) у всех изучаемых сортов, который достоверно больше 1. Это свидетельствует о том, что масса 1000 семян увеличивается под влиянием улучшения условий выращивания. Выявлена экологическая стабильность показателя «масса 1000 семян» у сортов Дон 95, Дон 107, Лидия, Марафон, Изюминка. В результате исследований определена высокая стрессоустойчивость у таких сортов, как Лидия, Дон 107, Дон 95, Дон 93. Стабильными при изменении условий выращивания по признаку «масса 1000 семян» являются сорта Спартак и Дон 93.

15-22 71
Аннотация

В Московском селекцентре за последние 20 лет выведено 7 новых сортов яровой пшеницы, способных в различные по увлажнению годы формировать урожайность 3,5-4.0 т\га высококачественного продовольственного зерна 1 класса. Новые немчиновские сорта- Лада,Амир, МИС Эстер,Злата,Аэстина и Любава более устойчивы к биотическим и абиотическим стрессорам. Зерно этих сортов содержит 15-16% белка,29-31% клейковины,что характерно для сильных пшениц. Качество клейковины высокое (48-76е.ш.ИДК), "сила" муки высокая (295-374е.а.),объемный выход хлеба (946-1047 куб.см.), что определяет их высокие хлебопекарные достоинства. Эти сорта яровой пшеницы имеют очень большой ареал распоространения (около 2,5 млн га) в 5 регионах допуска: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский и Средневолжский. В этой связи Центральное Нечерноземье становится регионом производства качественного продовольственного зерна.

22-28 58
Аннотация

В результате исследований выявлено влияние года выращивания семян ярового ячменя и сорта на сохранность лабораторной всхожести при длительном хранении. На хранение заложены семена питомника размножения первого года районированных в Кировской области сортов ярового ячменя Новичок, Лель, Тандем, выращенных в контрастные по условиям вегетации 2007 и 2008 гг. Результаты исследований показали сортоспецифичность ячменя по способности сохранять всхожесть семян при длительном хранении. Наибольшим потенциалом биологического долголетия характеризовался сорт Лель, сохранявший кондиционную всхожесть семян на протяжении 5 лет хранения. Сорта различались и по скорости старения семян. На протяжении всего периода хранения лабораторная всхожесть семян в среднем за год снижалась у сорта Лель на 3,0%, Новичок – 3,8%, Тандем – 6,5%. Проведен анализ погодных условий в период налива и созревания зерна за годы оценки. Результаты двухфакторного дисперсионного анализа показали существенное влияние факторов «сорт», «год» и их взаимодействия на сохранность лабораторной всхожести семян в процессе длительного хранения. Установлены достоверные различия по всхожести между семенами, выращенными в различные по условиям вегетации годы. В исследованиях установлено, что сорта ячменя имеют различный потенциал агрономического долголетия. В частности, семена сорта Тандем сохраняли посевные качества в течение 3-х лет, сортов Новичок и Лель – 4-5-ти лет. При необходимости закладки семян на длительное хранение следует учитывать особенности сорта и условий вегетации растений в год получения семян.

28-34 29
Аннотация
Сорго зерновое является в основном кормовой культурой, поэтому контроль содержания питательных веществ при создании сортов и гибридов должен быть обязательным. Жир является запасным веществом, представляющим собой, наряду с углеводами, концентрированный энергетический и строительный резерв семени. Клетчатка является вторым по значению после крахмала полисахаридом зерна, и входит в состав клеточных стенок. Повышенное содержание клетчатки в зерне снижает питательную ценность растительного корма. В результате анализа степени доминирования, рассчитанной по методу В. Griffing, установлены различные типы наследования сырого жира и сырой клетчатки у гибридов первого поколения сорго зернового, полученных в результате гибридизации по диаллельной схеме 4×4 с участием родительских форм Белозёрное 100, ЗСК-4, 34045 и Отбор 100. В большинстве комбинаций скрещивания наблюдалось промежуточное содержание сырого жира по отношению к родительским формам. По содержанию сырой клетчатки у гибридов первого поколения сорго зернового установлено доминирование большего значения признака и сверхдоминирование. Несмотря на сверхдоминирование признака у проанализированных гибридов, все они имели низкое содержание клетчатки (1,52-1,89%).
34-42 64
Аннотация

В условиях Удмуртской Республики изучали урожайность, хлебопекарные качества и фитосанитарное состояние сортов яровой пшеницы. Все изучаемые сорта включены в Госреестр и допущены к использованию по четвёртому региону. За шесть лет исследований выявлена стабильная по годам урожайность сортов Красноуфимская 100, Маргарита и Симбирцит (в среднем урожайность составила 1,76; 1,97 и 1,70 т/га соответственно). Урожайность зависела от массы 1000 зерен и соответственно от продуктивности колоса. Отмечена сильная прямая зависимость между урожайностью и массой зерна в колосе (коэффициент корреляции равен 0,71).  Данные сорта (кроме Симбирцита) обладают хорошими хлебопекарными качествами, соответствующими товарному зерну третьего класса. В среднем по сортам натура зерна составила 698-752 г/л; общая стекловидность – 55-70 %; массовая доля сырой клейковины – 27-31 %.  В условиях Удмуртии яровая пшеница ежегодно поражается корневой гнилью, бурой ржавчиной и септориозом.  Ежегодная сильная поражённость посевов корневой гнилью отмечена у сорта Иргина (развитие болезни в конце вегетации составило 28 %, что выше экономического порога вредоносности в два раза). Появление бурой листовой ржавчины и септориоза зависело от метеорологических условий. В среднем за шесть лет развитие бурой листовой ржавчины пшеницы на исследуемых сортах составило 9,5-13,3 %; развитие септориоза – 16-26 %. Существенных различий по поражённости исследуемых сортов не выявлено. Наиболее восприимчивым к мучнистой росе оказался сорт Иргина (развитие болезни составило 17,5 %).остальные сорта поражались на уровне 3,1-7,2 %.

42-50 69
Аннотация

Возделываемые в Воронежской области  сорта ячменя только на 54,7 %  отвечают рекомендациям Государственной комиссии РФ по сортоиспытанию сельскохозяйственных культур. Более 40 % площади ячменного клина занимают сорта Вакула  и Приазовский 9. Интенсивно расширяются площади  под сортами Гелиос УА, Беатрис, Таловский 9, из-за низкой засухоустойчивости сокращаются площади возделывания сортов Урса, Ксанаду, Жозефин.

Среди пивоваренных сортов  по урожайности выделены Гетьман и Маргрет, кроме этого  в благоприятных условиях вегетации – Приазовский 9 и Ясный, в засушливых – Зерноградец 770 и Велес. Высокую массу 1000 зерен формируют сорта Велес, Приазовский 9, Владимир, Маргрет и Марни. В условиях острой засухи крупностью зерна более 60 % характеризуются сорта Хаджибей, Гетьман и Марни. Не выявлено пивоваренных  сортов, ежегодно соответствующих ГОСТу 5060-86. Среди ячменя фуражного назначения стабильную по годам урожайность формируют засухоустойчивые двурядные сорта Нутанс 553 и Таловский 9, первый за счет более густого продуктивного стеблестоя, второй – высокой массы 1000 зерен. Наиболее значительно снижает урожайность в неблагоприятных погодных условиях многорядный сорт Вакула, сорт Зевс отличается мелким (31,4-41,6 г) не выравненным зерном, по содержанию белка оба значительно уступают двурядным сортам, особенно сорту Таловский 9. Более подходят для  условий  Воронежской области зернофуражные сорта Гелиос УА и  Таловский 9, представляющий наибольшую ценность для приготовления комбикормов и гарантирующий стабильную урожайность в резко континентальных условиях.

50-58 45
Аннотация

Показано, что в селекции голозерного овса, наряду с гибридизацией и последующим отбором,  возможно применение отбора как самостоятельного метода селекции. Методом индивидуального отбора, сочетаемого с негативной браковкой по пленчатости, создан сорт овса голозерного Вятский. Овес Вятский сформировал на сортоучастках Кировской области урожайность в среднем за годы ГСИ на 0,66 т/га выше стандарта, имел повышенную натуру зерна  – 618-647 г/л, массу 1000 зерен –до 30,1 г,  содержание белка в зерне составило 16,71 %, жира - 4,38 %. Урожайность на Яранском ГСУ составила 4,65 т/га,  прибавка к стандарту –1,35 т/га. С привлечением в скрещивания пленчатого овса Улов   получен голозерный сорт Першерон. Методология селекции овса Першерон включает создание гибридов от скрещивания голозерной и пленчатой родительских форм, последующий систематический стабилизирующий отбор по голозерности, полевые и лабораторные (негативные) браковки по пленчатости. Новый сорт сочетает урожайность 5,3-6,0 т/га, массу 1000 зерен 26-29 г с высоким качеством зерна (белок – 16,58%, жир – 5,62%, натура – 642 г/л). Аналогичная методология эффективна в селекции овса пленчатого. Изучение характера наследования голозерности гибридами от скрещивания голозерной формы Torch с 5 пленчатыми генотипами свидетельствует о трудности получения константных голозерных форм овса как в прямых, так и обратных сочетаниях пленчатых и голозерных генотипов. Выделение константных пленчатых форм из данных гибридов  эффективно, накопление пленчатых форм происходит быстрее, чем голозерных. Показано, что привлечение в скрещивания в качестве материнских форм собственного селекционного материала обеспечивает высокий уровень завязываемости семян (до 52,9-56,7 и 71,9%).

58-63 110
Аннотация

Ячмень является основной зернофуражной культурой. До 80 % валовых сборов зерна ячменя используется на фуражные цели. По производству ячменя Россия занимает второе место после стран ЕС-27. На долю Южного федерального округа, в котором расположена Ростовская область, приходится до 15% общероссийского производства ячменя. Основным направлением селекции озимого ячменя во Всероссийском научно-исследовательском институте зерновых культур имени И.Г. Калиненко является создание зимостойких, засухоустойчивых, устойчивых к полеганию и болезням сортов.

В статье приведены морфологическая и хозяйственно-биологическая характеристика нового сорта озимого ячменя Ерёма, созданном во ВНИИ зерновых культур имени И.Г. Калиненко в отделе селекции и семеноводства озимого и ярового ячменя методом внутривидовой сложной ступенчатой гибридизации. Новый сорт внесен в Государственный реестр селекционных достижений РФ с 2015 года по 6 региону. Назначение сорта - использование на фураж. Тип развития – настоящий озимый. Ерёма характеризуется высокими показателями зимостойкости, устойчивости к полеганию и урожайности. При изучении в конкурсном сортоиспытании (2012-2014 гг.) средняя урожайность составила 6,9 т/га, что на 1,1 т/га больше, чем у стандартного сорта Мастер. Внедрение сорта озимого ячменя Ерёма будет способствовать расширению ареала возделывания культуры ячменя и позволит стабилизировать производство зерна на юге России.

63-72 64
Аннотация

Исследованы сорта озимой мягкой пшеницы по содержанию генов устойчивости с использованием тест-изолятов к P. triticina. Основой такой постановки является теория Флора «ген на ген», по которой каждому гену устойчивости соответствует ген вирулентности. Изучено 11 сортов и перспективных линий селекции Московского НИИСХ «Немчиновка» и 7 сортов  из других регионов.

В исследованиях было 12 моногенных линий с Thather с генами Lr 2a, Lr 2b, Lr 9, Lr 11, Lr 15, Lr 16, Lr 20, Lr 23, Lr 26, Lr 36, Lr 44, Lr 46 и 10 тест-изолятов с P. triticina с разной вирулентностью и разного происхождения. О наличии или отсутствии конкретного гена устойчивости к P. triticina в сорте судят по совпадению его типа реакции на тест-изолят с типом реакции моногенной линии данного гена. При совпадении по всем изолятам или его отсутствии не представляется возможным определить конкретный ген. С дополнительным применением метода ПЦР-анализа с использованием маркёра CSLV 34 уточнено наличие некоторых генов.

В перспективных линиях Эритроспермум 1066/08 и Эритроспермум 1068/08 имеется ген 34, обусловливающий возрастную устойчивость, Эритроспермум 1068/08 имеет дополнительный ген 3а.

У сортов Немчиновская 17 и Немчиновская 24 идентифицирован ген Lr 9, у сортов Донщина и Снежана –  Lr 26, у сорта Дока - гены Lr 20 и Lr 23 с одним неизвестным, у сорта Gene предположительно сочетание гена Lr 46 с двумя неизвестными. Для селекции на устойчивость к бурой ржавчине следует использовать сорта с геном Lr 9 Немчиновская 17 и Немчиновская 24, имеющие также ген Lr 46, способствующий замедленному развитию болезни в полевых условиях, а также сорта KS 93 U11 и KS 93 U50.

В гибридных комбинациях Немчиновская 17 и Немчиновская 24 с сортом Московская 40, обладающим повышенным содержанием белка, с помощью ПЦР-анализа определён ген Lr 9 в F и отборах в F, что подтверждает возможность получения сочетания устойчивости к бурой ржавчине с повышенным качеством в селектируемых сортах.

72-79 65
Аннотация

В соответствии с Концепцией государственной политики в области здорового питания населения Российской Федерации в работе подчеркнута актуальность использования зернобобовых культур в качестве перспективных источников растительного белка. Качество семян бобовых культур, наряду с технологией и оборудованием, играет решающую роль в достижении высокой эффективности производства. Посредством выбора рациональных режимов подготовительных процессов достигается стабилизация параметров технологических свойств зерна. Знание анатомических характеристик, физических и технологических свойств зерна позволяет повышать эффективность производства и улучшать качество продукции. При решении поставленных задач определен выбор объектов исследования – семян коллекции генетических ресурсов зернобобовых культур Всероссийского научно-исследовательского института растениеводства им. Н.И. Вавилова с известными характеристиками, выделенными источниками ценных признаков, наиболее перспективных для использования в пищевых технологиях.

В статье представлены результаты исследования физических свойств зернобобовых культур: нута, чечевицы, сои и люпина. Приведены морфологические особенности исследуемых объектов. Проведен сравнительный анализ некоторых показателей качества, характеризующих потребительскую ценность семян. Проанализированы геометрические характеристики (линейные размеры зерна, площадь внешней поверхности, объем, показатель (сферичности), которые изменяются в широких пределах у всех представленных зернобобовых культур. Определенный интерес представляют результаты исследований по люпину узколистному, отсутствующие в литературных источниках. Показана взаимосвязь между различными показателями физических свойств зернобобовых культур, их влияние на крупность – одну из важнейших характеристик потребительской ценности зерна. Обсуждено влияние физических характеристик семян зернобобовых культур на скорость разваривания.

79-85 46
Аннотация

Представлены результаты агротехнических опытов по определению оптимальной нормы высева семян риса сорта Кубояр на четырех различных предшественниках: пласт многолетних трав, оборот пласта многолетних трав, мелиоративное поле и рис 2-й год после мелиоративного поля. Схема опытов предусматривала изучение 5 вариантов: 5,0; 6,5; 8,0; 9,5 и 11,0 млн. всхожих зерен на 1 гектар. Посев риса проводили сеялкой ССНП-16. Учетная площадь делянок – 50 м2 , повторность трехкратная. Закладку и проведение полевых опытов осуществляли на полях ФГУП «Пролетарское» согласно методике полевого опыта. Установлено, что оптимальная норма высева по всем предшественникам – 9,5 млн всхожих семян на 1 га или 280-290 кг/га. Меньшая норма высева не дает возможности реализовать потенциал сорта из-за недостаточной густоты стояния растений, а избыточная усиливает вероятность полегания, поражения растений болезнями, ухудшает качество зерна и способствует снижению урожайности. При этой норме получена наибольшая урожайность зерна риса, в среднем за 4 года по люцерне – 8,96,  по мелиоративному полю – 7,75,  по обороту пласта многолетних трав – 6,12,  по рису – 4,85 т/га. Структурный анализ показал, что высокий уровень урожайности сорта риса Кубояр обусловлен густотой продуктивного стеблестоя. Для получения урожайности 8,0т/га и более необходимо сформировать оптимальный стеблестой с 280-300 метелками на 1 м2. Таким образом, за счет оптимизации нормы высева можно существенно увеличить урожайность риса и повысить технологичность его выращивания.

85-93 62
Аннотация

Шарозёрная пшеница, дошедшая до наших дней культура древних высокоразвитых цивилизаций Индии, представляет несомненный интерес для современного высокотехнологичного сельского хозяйства как обладающая уникальным сочетанием высокого качества зерна и интенсивного габитуса растения. Из всех культурных видов пшеницы, шарозёрная пшеница наиболее приспособлена и приурочена к интенсивной технологии возделывания: высоким дозам удобрений, выращивании при орошении, механизированной уборке и промышленной переработке. По этим характеристикам, а конкретно – по устойчивости к полеганию и технологичности при переработке зерна на муку, шарозёрная пшеница даже превосходит самую распространённую в современном производстве пшеницу мягкую. Селекционеры и исследователи многих стран пытались перенести полезные признаки шарозёрной пшеницы в пшеницу мягкую, но, по нашим данным, селекция внутри вида шарозёрной пшеницы нигде не велась. Все дошедшие до наших дней коллекционные образцы шарозёрной пшеницы имеют происхождение с полуострова Индостан и представлены исключительно яровыми формами. Они не приспособлены ни к условиям возделывания, ни к расам болезней, которые проявляются в Северокавказском регионе России. По сообщениям многих исследователей, вторичные формы шарозёрных пшениц часто выщеплялись из других видов пшениц под воздействием мутагенных факторов. В нашем институте интересная форма озимой шарозёрной пшеницы КН 4333 была получена как рекомбинантный мутант в результате межвидового скрещивания озимых мягкой и твёрдой пшениц. Эта форма представляла несомненный интерес для дальнейшего изучения и селекции, так как характеризовалась высоким качеством зерна и по своему генетическому происхождению была наиболее приспособлена к местным климатическим условиям.  Линия КН 4333 стала основой и родоначальником нового направления селекции – селекции сортов шарозёрной пшеницы. За 25 лет работы в Краснодарском НИИСХ им. П.П. Лукьяненко впервые в Мире созданы и внедряются в производство высококачественные интенсивные сорта озимой шарозёрной пшеницы Шарада, Прасковья и Еремеевна с повышенной технологичностью при переработке на муку и крупу.

ЗЕМЛЕДЕЛИЕ

93-100 34
Аннотация

Исследования проводили на серой лесной почве юго-запада Нечерноземной зоны Брянского региона стационарного опыта НИИ люпина в 2009-2012 гг. с целью изучения продуктивности и основных кормовых показателей зерновой продукции люпина узколистного и сои в разноротационных севооборотах при разных технологиях возделывания. Схема опыта включала 6 севооборотов (яровой рапс – люпин/соя, яровой рапс – люпин/соя – ячмень, рапс яровой – люпин/соя – ячмень – рапс озимый – люпин/соя – яровая пшеница). Каждое чередование культур в севообороте изучали на фоне трех технологических схем (альтернативной, умеренной, интенсивной), отличающихся по степени химизации. Во всех севооборотах люпин узколистный в отличие от сои не реагировал на интенсификацию технологии, показывая высокую продуктивность даже при альтернативной технологии возделывания. Люпин узколистный, как культуру северного экотипа, можно возделывать в любых почвенно-климатических условиях, в том числе и в северных регионах России, получая в севооборотах высококонцентрированное белком растительное сырье с минимальными затратами энергии на его производство.

100-106 68
Аннотация
Для реализации агроклиматического потенциала Западной Сибири необходим большой набор высокоурожайных, хорошо адаптированных, взаимодополняющих, хозяйственно специализированных и экологически дифференцированных культур и сортов. Одной из таких культур является соя. Объёмы производства соевых бобов на земном шаре постоянно растёт. Посевные площади под культурой превысили 100 млн га и продолжают увеличиваться. За последние 10 лет в России площади под соей увеличились в 50 раз, но по темпам освоения сои, значительно отстаёт от ведущих стран мира, хотя и начала ею заниматься значительно раньше Западной Европы и Америки. На долю её приходится лишь около одного процента мировых посевов. Посевные площади в Алтайском крае колеблются от 10 до 23 тыс. га., в 2014 г она составила 18838 га. Подчёркнуто значение сои как важной продовольственной и кормовой культуры. Рассмотрены возможности её внедрения в условиях Приобской лесостепи Алтайского края, пути увеличения посевных площадей. Проанализирован сортовой состав, обсуждены методы, принципы и подходы к совершенствованию сортового состава сои, приведены развернутая характеристика нового сорта Надежда.
106-113 45
Аннотация

В статье представлены данные по изучению эффективности применения органического удобрения Гумистим для обработки семян и растений  кукурузы. Изучено три дозы препарата для обработки семян и установлена оптимальная. Наибольший положительный эффект получен при комплексном применении Гумистима  для обработки семян в дозе 5 л/т и двукратного  опрыскивания растений в фазе 5 и 8 листьев дозой 2 л/га. Обработка семян и некорневая подкормка растений удобрением Гумистим благоприятно повлияли на рост кукурузы. В 2012 г. высота гибрида Машук 355 МВ увеличилась на 8, гибрида Бештау–  на 6 см. В 2013 г. этот вариант применения Гумистима увеличил высоту гибрида Машук 355 МВ на 7,2 см. Удобрение обеспечило увеличение вегетативной массы кукурузы. В среднем за два года исследований увеличение зеленой массы гибрида Машук 355 МВ в фазе молочно-восковой спелости зерна от применения органического удобрения Гумистим для обработки семян (5 л/т) и некорневой подкормки растений (2 л/га) двукратно составило 4,31 т/га или 8%. Урожайность зерна этого же гибрида увеличилась в среднем за 2012-2013 гг. на 0,63 т/га или на 7,1%, внесение под кукурузу до посева аммиачной селитры в дозе N30 дало прибавку  урожая зерна 0,78 т/га (8,8%).

Удобрение кукурузы Гумистимом является малозатратным средством повышения урожайности зерна. Сравнение окупаемости применения аммиачной селитры в дозе N30 и Гумистима показало, что приоритет за органическим удобрением. Обработка Гумистимом семян и растений кукурузы экономически выгоднее, чем внесение аммиачной селитры в дозе 30 кг д.в./га в почву перед посевом.

113-120 43
Аннотация

В статье рассмотрены результаты исследований по разработке сортовой агротехники сорта овса Конкур. Дана характеристика сорта овса Конкур, который  рекомендован для возделывания в 7 регионах РФ. Обоснована целесообразность исследований, базирующаяся на анализе литературных данных. Приведены метеорологические данные за годы проведения полевых опытов. Показано влияние изучаемых элементов технологии возделывания сорта на полноту всходов, сохранность растений, запасы продуктивной влаги в метровом слое почвы в течение вегетации, динамику содержания подвижных форм NPK в слое 0-30 см, засоренность посевов. Установлено, что на полноту всходов существенное влияние оказал предшественник. Сохранность растений в значительной степени зависела от нормы высева семян. Условия увлажнения были достаточно благоприятными для роста и формированию урожая изучаемых сортов овса. Сорняки не оказали существенного влияния на полученные результаты. Наибольшее  содержание нитратного азота в начале вегетации отмечалось на удобренных вариантах. Приведены результаты исследований по определению влияния предшественников, способов обработки почвы, минеральных удобрений и норм высева на урожайность и экономическую эффективность возделывания сорта овса Конкур. Показано, что на урожайность сорта наибольшее влияние оказали предшественник и минеральные удобрения. Основная обработка почвы также достоверно изменяла урожайность.  Разница в урожайности в зависимости от нормы высева находилась, как правило, в пределах ошибки опыта. Лучшие экономические показатели изучаемый сорт обеспечил при размещении по гороху на мелкой обработке. При размещении по яровой пшенице наибольший экономический эффект отмечен на удобренном фоне по вспашке.

120-128 31
Аннотация

Приведены результаты исследований по определению оптимальной, наиболее экономически-целесообразной системы минерального питания овса для северной Степи Украины и выявлению лучшего предшественника под эту культуру. Установлено, что оптимизация минерального питания овса способствовала увеличению продуктивного стеблестоя в среднем на 0,7-6,5%. Самим высоким количеством зёрен с метёлки (31,8-43,0 шт.) характеризовались растения после предшественника пшеница озимая. Наибольшей натурной массой характеризовалось зерно в варианте N40P40K40 + N30 (подкормка) + Реаком-СР-Зерно (опрыскивание растений) после предшественника пшеница озимая, а при выращивании после кукурузы и подсолнечника данный показатель снижался. Наилучшие условия для получения высокого урожая сложились в вариантах после предшественника озимая пшеница, где наблюдали наибольшую отзывчивость растений на удобрения. За счет внесения N40P40K40 + N30 + Реаком-СР-Зерно, получен прирост урожайности зерна 13,9%. После подсолнечника с аналогичного варианта получена прибавка – 9,0% и после кукурузы – 8,6%. Также установлено, что в варианте N20P20K20 + N30 + Реаком-СР-Зерно получены наивысшие показатели рентабельности – 128,7%. Сев после кукурузы и подсолнечника требует внесения повышенных доз удобрений и обеспечивает рентабельность соответственно 73,3 и 32,0%.

ЗАЩИТА И ИММУНИТЕТ

128-134 39
Аннотация

В статье приведен анализ данных по испытанию 106 сортов озимой пшеницы различного происхождения на устойчивость к твёрдой головне. Возбудитель, находящийся в растении с момента прорастания до созревания семян, действует на растение угнетающе: снижается всхожесть семян, растения отстают в росте, снижается налив зерна. Зерно, зараженное головнёй, нельзя использовать как на продовольственные цели , так и на корм скоту.

Для защиты семян пшеницы от возбудителя твердой головни широко применяется химический метод борьбы, но на современном этапе решающее значение имеет более экологичный и менее затратный  метод создания и возделывания устойчивых сортов, для селекции которых необходимы источники устойчивости к данному патогену.

На полевом инфекционном участке в  условиях искусственного заражения Ростовской популяцией твёрдой головни выделены сорта, которые проявляют практическую устойчивость:  Zolotokolosa, Pivna (Украина), Hoff, KS 93 U76 (США), Elba (Латвия). Поражение колосьев  у данных сортов в различные годы варьировало от 0 до 9,8 %. Слабая восприимчивость отмечена у 13 сортов (поражение от 10,7 до 22,6 %). Средневосприимчивыми оказались 49 сортов или 46,2 % от всех изученных, сильную восприимчивость показали 39 сортов или 36,8 %.

Выделенные образцы являются ценным исходным материалом для дальнейшей селекции на устойчивость к твёрдой головне.

134-144 39
Аннотация

Приведены данные о целесообразности расширения генетического разнообразия коммерческих  сортов твердой пшеницы в Среднем Поволжье и на Урале по устойчивости к мучнистой росе, в том числе за счет межвидовой гибридизации. Описаны результаты интрогрессии устойчивости от Triticum timopheevii Zhuk. и Triticum dicoccum Shuebl. в геном Triticum durum Desf. и создание адаптированных доноров с новыми для твердой пшеницы генами устойчивости. Перенос генов от Triticum timopheevii Zhuk.  осуществлен через интрогрессивные линии мягкой пшеницы – IT-3 и 1678B-21. Для переноса устойчивости от Triticum dicoccum Shuebl. использовали образец этого вида из коллекции ВИРа к-46995. В результате этой работы были получены константные линии  Triticum durum Desf. с интрогрессией устойчивости от Triticum timopheevii Zhuk. (Леукурум 1751, Леукурум 1753, 495д-22) и от Triticum dicoccum Shuebl. (Гордеиформе 1737, Гордеиформе 1738, Гордеиформе 1739). Устойчивость этих линий, по данным гибридологического анализа, контролируется 1-3 генами с эффектами доминирования устойчивости, её супрессии и ингибирования. Интрогрессия устойчивости от Triticum timopheevii Zhuk., подтверждена на молекулярном уровне при использовании 90 микросателитных маркёров с определением единичной транслокации в 6В хромосоме и локализацией её в диапозоне микросателитных маркёров Xgwn 518 и Xgwn 1076. Устойчивость к мучнистой росе, обусловленная этой транслокацией от T.timopheevii Zhuk. остается в течение длительного периода эффективной, хорошо передается потомству вместе с комплексом признаков адаптивности и качества продукции. Доноры твердой пшеницы, унаследовавшие устойчивость от T.dicoccum Shuebl., стабильны в проявлении признака, хорошо комбинируются при гибридизации с генами устойчивости к мучнистой росе, происходящими от твердой пшеницы и других видов, обладают высокой сортообразующей способностью по адаптивности и урожайности.

ЭКОНОМИКА

144-152 43
Аннотация

В статье на основании исследований отделов экономики и земледелия Сибирского научно-исследовательского института сельского хозяйства изложены основные направления ресурсосбережения в зерновом производстве Западной Сибири, обеспечивающие его конкурентоспособность на рынке зерна. Изучение проблемы показало, что повышение урожайности зерновых культур тесно связано с ростом энергетических затрат. Об этом свидетельствует рост материалоемкости продукции за последние годы. Поэтому ориентация на ресурсосбережение должна являться целевой установкой в производственной деятельности хозяйств всех форм собственности в регионе, поскольку нет альтернативы этому процессу в развитии земледелия.

Факторы ресурсосбережения на уровне предприятия можно объединить в две группы: технико-технологические и организационно-экономические.

К первой группе относятся экономически обоснованное комплектование машинно-тракторных агрегатов и формирование ресурсосберегающих технологий в системе зонального земледелия.

Важным моментом является подбор менее энергоемких (комбинированных) и более производительных сельскохозяйственных машин и орудий на каждой технологической операции.

Продуманным должно быть распределение тракторов для выполнения сельскохозяйственных работ.

Важным резервом ресурсосбережения является экономия средств химизации, семян, а также разработка мероприятий по повышению качественных параметров зерна и совершенствованию производственной инфраструктуры.

В статье показана экономическая эффективность четырех типов технологий, разработанных СибНИИСХ для лесостепи Омской области.

Вторая группа факторов включает в себя: уровень заработной платы в отрасли, являющийся серьезным стимулом для осуществления в конкретных условиях производства экономии ресурсов; реализация комплексного планирования, направленного на решение данной проблемы; разработку прогрессивных норм и нормативов, составляющих основу для планирования экономии и обоснования потребности в ресурсах; внедрение механизмов управления издержками на основе сочетания бюджетирования с классическими методами хозяйственного расчета.

152-159 38
Аннотация

Зерновое производство исторически является основой устойчивого функционирования национального агропродовольственного сектора, носит системooбрaзующий характер для других отраслей экономики cтрaны, определяет уровень продовольственной безопасности населения и служит своеобразным индикатором экономического благополучия государства. На развитие зернового хозяйства и рынка зерна РФ негативное влияние оказывают несовершенство системы управления агропромышленным комплексом, нечеткость сложившегося распределения функций на федеральном уровне и взаимодействия федеральных и региональных органов власти. Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы определяет перспективы развития зернового хозяйства и является основным инструментом по адаптации к требованиям ВТО, а также основным фактором повышения конкурентоспособности продукции российского зернопродуктового подкoмплекса на внутрeннем и мировом рынках.

Обеспечение динамичного развития рынка зерна России сопряжено макроэкономическими, природно-климатическими, агроэкологическими, торгово-экономическими, политическими и другими рисками. Основными задачами для обеспечения динамичного развития рынка зерна России являются: формирование законодательной базы; расширение масштабов производства, увеличение урожайности; повышение качества зерна и продуктов его переработки; инновационное развитие отрасли и повышение конкурентоспособности российского зерна.

Зерновое хозяйство остается одной из немногих отраслей зернопродуктового комплекса, которая не имеет собственной программы развития, что негативно отражается и на функционировании зернового рынка. Развитие рынка невозможно без динамичного роста производства и повышения качества зерна, оптимизации его территориальной структуры производства с учетом естественных конкурентных преимуществ каждого из регионов.



Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2079-8725 (Print)
ISSN 2079-8733 (Online)