Preview

Зерновое хозяйство России

Расширенный поиск

ОЦЕНКА СОРТОВ РАЗЛИЧНОГО ЭКОЛОГИЧЕСКОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ ПО ОСНОВНЫМ ПРИЗНАКАМ И СВОЙСТВАМ

https://doi.org/10.31367/2079-8725-2019-62-2-52-57

Полный текст:

Аннотация

Представлены результаты изучения 47 сортов озимой твердой пшеницы различного экологического происхождения в 2016–2018 гг. по продуктивности и качеству. Все изучаемые образцы относятся к полукарликовым и низкорослым формам (высота 61–105 см). Высокой устойчивостью к полеганию отличались полукарликовые формы (3,9 балла). Основная часть образцов (89,3%) в экологическом испытании формировала урожайность зерна от 8,41 до 9,65 т/га. Лишь три сорта (Лазурит, Агат Донской, Андромеда) в опыте озимой твердой пшеницы характеризуются высокой урожайностью в пределах от 9,65–10,0 т/га. Урожайность стандартного сорта Кристелла в среднем за три года (2016–2018 гг.) составила 9,03 т/га. Сорта Кондор (116,8%), Золотко (123,0%), Афина (126,9%) проявили высокую сохранность растений в годы исследований в сравнении со стандартным сортом по морозостойкости Дончанка (100%). Основная часть сортов озимой твердой пшеницы (68%) в экологическом испытании обладала крупным зерном – масса 1000 зерен составляла более 40 г: Амазонка (42,9 г), Лазурит (47,7 г), Диона (42,1 г), Алый парус (43,7 г), Днепряна (45,4 г), Крупинка (46,9 г) и др. Изучаемые образцы имели высокие показатели содержания белка (13,6–15,1%), клейковины (22,8–27,0%), SDS-седиментации (30–45 мл), каротиноидов (468–779 мкг/%), натуры (777,0–819,0 г/л), стекловидности (85–98%). Товарно-технические и кулинарные качества макарон основной части образцов характеризовались оценкой «отлично» (Дончанка, Оникс, Киприда, Атолл, Кермен Winter Gold и др.) и «хорошо» (Тейя, Эйрена, Лазурит, Диона, Алый парус, Крупинка, Афина и др.).

Об авторах

А. С. Каменева
ФГБНУ «Аграрный научный центр «Донской»
Россия
аспирант, агроном лаборатории селекции и семеноводства озимой твердой пшеницы

347740, Ростовская обл., г. Зерноград, Научный городок, 3



Н. Е. Самофалова
ФГБНУ «Аграрный научный центр «Донской»
Россия
кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник лаборатории селекции и семеноводства озимой твердой пшеницы

347740, Ростовская обл., г. Зерноград, Научный городок, 3



Н. П. Иличкина
ФГБНУ «Аграрный научный центр «Донской»
Россия

кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник лаборатории селекции и семеноводства озимой твердой пшеницы

347740, Ростовская обл., г. Зерноград, Научный городок, 3





Т. С. Макарова
ФГБНУ «Аграрный научный центр «Донской»
Россия
научный сотрудник лаборатории селекции и семеноводства озимой твердой пшеницы

347740, Ростовская обл., г. Зерноград, Научный городок, 3



О. А. Дубинина
ФГБНУ «Аграрный научный центр «Донской»
Россия
агроном лаборатории селекции и семеноводства озимой твердой пшеницы

347740, Ростовская обл., г. Зерноград, Научный городок, 3



О. А. Костыленко
ФГБНУ «Аграрный научный центр «Донской»
Россия
агроном лаборатории селекции и семеноводства озимой твердой пшеницы

347740, Ростовская обл., г. Зерноград, Научный городок, 3



И. М. Олдырева
ФГБНУ «Аграрный научный центр «Донской»
Россия
техник-исследователь лаборатории биохимической оценки селекционного материала и качества зерна

347740, Ростовская обл., г. Зерноград, Научный городок, 3



Список литературы

1. Иванисов М. М., Ионова Е. В. Морозостойкость сортов и линий озимой мягкой пшеницы // Международный научно-исследовательский журнал. 2016. № 9-3(51). С. 110–113.

2. Иванисов М. М. Использование метода определения свободного пролина при оценке морозостойкости сортов озимой пшеницы // Современные решения в развитии сельскохозяйственной науки и производства: Международный саммит молодых ученых: мат. конференции (г. Краснодар, 26–30 июля 2016 г.). Краснодар: ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт риса», 2016. С. 58–62.

3. Иличкина Н. П. Селекция полукарликовых сортов озимой тургидной и твердой пшеницы в условиях Дона // Технология, селекция и семеноводство сельскохозяйственных культур: сборник / Азово-Черноморский инженерный институт – филиал федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Донской государственный аграрный университет» в г. Зернограде. Зерноград, 2004. С. 16–18.

4. Ковтун В. И., Самофалова Н. Е. Селекция озимой пшеницы на юге России: монография. Ростов н/Д., 2006. 480 с.

5. Самофалова Н. Е., Иличкина Н. П., Лещенко М. А., Дубинина О. А., Кравченко Н. С., Дерова Т. Г. Состояние и задачи селекции твердой озимой пшеницы в изменяющихся условиях климата // Аграрный вестник Урала. 2015. № 12(142). С. 18–23.

6. Самофалова Н. Е., Копусь М. М., Скрипка О. В., Марченко Д. М., Самофалов А. П., Иличкина Н. П., Гричаникова Т. А. SDS-седиментация в поэтапной оценке селекционного материала озимой пшеницы по качеству зерна. Ростов н/Д.: ЗАО «Книга», 2014. 32 с.


Для цитирования:


Каменева А.С., Самофалова Н.Е., Иличкина Н.П., Макарова Т.С., Дубинина О.А., Костыленко О.А., Олдырева И.М. ОЦЕНКА СОРТОВ РАЗЛИЧНОГО ЭКОЛОГИЧЕСКОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ ПО ОСНОВНЫМ ПРИЗНАКАМ И СВОЙСТВАМ. Зерновое хозяйство России. 2019;(2):52-57. https://doi.org/10.31367/2079-8725-2019-62-2-52-57

For citation:


Kameneva A.S., Samofalova N.E., Ilichkina N.P., Makarova T.S., Dubinina О.А., Kostylenko О.А., Oldyreva I.M. ESTIMATION OF THE VARIETIES WITH DIFFERENT ECOLOGICAL ORIGIN ACCORDING TO THEIR MAIN TRAITS AND PROPERTIES. Grain Economy of Russia. 2019;(2):52-57. (In Russ.) https://doi.org/10.31367/2079-8725-2019-62-2-52-57

Просмотров: 57


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2079-8725 (Print)
ISSN 2079-8733 (Online)